ВИРТУАЛЬНАЯ ПРОГУЛКА ПО ЭРМИТАЖУ Иорданская лестница (2) Зал Сне...
Без заголовка - (0)Как вырастить много белых грибов на своем участке Как вырастить белые грибы на даче ...
Открытки-гармошки. Скрапбукинг - (0)Открытки-гармошки. Скрапбукинг Великолепные идеи для открыток. Можно попробовать сделать самом...
Куклы в стиле бохо от Натальи Мироновой - (0)Куклы в стиле бохо от Натальи Мироновой Куклы в стиле бохо от Натальи Мироновой ...
Тильды-бохо. - (0)&n...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Запеканка "Киш Лоррейн" |
Киш - французское блюдо, нечто среднее между омлетом и яичной запеканкой. Существует много вариаций с разными начинками: со шпинатом, с беконом, с курицей и брокколи (американская интерпретация киш). "Лоррейн" - очень популярный вариант с ветчиной. Обычно киш пекут на основе из простого песочного теста, но существуют киш и без теста. Я предлагаю вам как раз такую модификацию, поскольку мне она кажется менее тяжелой, да и самое вкусное в киш - именно яично-сырная начинка. Это блюдо хорошо подойдет для позднего субботнего или воскресного завтрака или для простого будничного ужина. Муж-француз очень любит киш Лоррейн, и к аутентичности блюда претензий не предъявляет.
На большой сковороде на средне-большом огне обжариваем, иногда перемешивая, мелко нарезанный лук и ветчину на 1 ст.л. сливочного масла, пока лук не приобретет золотистый цвет, примерно 5 минут.
В миске венчиком или в блендере смешиваем яйца, молоко, сливки и перец.
Круглую форму для выпечки смазываем оставшимся сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Выкладываем на дно формы ветчину с луком.
Насыпаем сверху тертый сыр. [Соль для этого блюда обычно не нужна, поскольку сыр и ветчина сами по себе достаточно соленые.]
Осторожно заливаем яичной смесью.
Ставим в предварительно разогретую до 220 С духовку на 25-30 минут. Центр готовой запеканки должен "схватиться", а верх приобрести золотистый цвет.
Подаем с легким овощным салатом.
Bon appétit!
Источник
| Рубрики: | КУХНЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
