Цитата сообщения Incir_receli Суп-пюре из запеченных помидоров

Девочки делюсь с вами очень простым рецептом томатного супчика. Пришло время его готовить, помидоры сейчас самые вкусные! Обожаю август! :)))))

Для приготовления супа (на 2 порции) нужны спелые вкусные помидоры (1 кг), чеснок (2 зуб.), красный сладкий перец (1 шт), оливковое масло (3 ст.лож.) и несколько веточек базилика. Помидоры, перец и чеснок промыть и крупно порезать. Выложить на противень, присыпать чёрным молотым перцем и солью, и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 30-40 минут в разогретой до 180 °С духовке. Достать, немного остудить, очистить овощи от кожуры. Измельчить в блендере и перелить в кастрюлю. Затем порезать базилик и при подаче супа класть его в центр тарелочки. Суп подавать теплым с чесночными сухариками. Очень вкусно! :))))))

Серия сообщений "рецепты/tarifler":

Часть 1 - Kabak tatlisi
Часть 2 - Шампиньоны гриль
...
Часть 10 - Куру фасулье :)))
Часть 11 - Фруктовый пирог за 30 минут
Часть 12 - Суп-пюре из запеченных помидоров
Часть 13 - Барабулька :)
Часть 14 - пирог с малиной
...
Часть 26 - Пармиджана из баклажан
Часть 27 - Цветаевский пирог с яблоками
Часть 28 - Вкусный ужин! :) Макароны со спаржей.