Баклажаны  запекала часто в этом году (в сезон) - это быстро, просто и очень вкусно.

Мне кажется, что тут рецептов не может быть: кладу на кабачки все чтО имеется в холодильнике.

В данном случае - на кабачки положила смесь из помидор, перцев, сыра, сметаны, зелени.

Все ингредиенты выращивала сама!