Наш человеческий глаз видит гораздо больше оттенков, чем способно воспроизвести любое устройство, будь то современный цифровой фотоаппарат или монитор.

Для того, чтобы охватить на одной фотографии весь динамический диапазон, нужны несколько снимков с разными экспозициями, «склеенные» в редакторе, и тогда мы сможем увидеть и красивые, детальные проработанные облака вокруг солнца, и предметы, находящиеся в тени.

Это и есть HDRI (англ. High Dynamic Range Image) — изображение с широким динамическим диапазоном. Снимки, полученные, с использованием этой техники порой сюрреалистичны, но фантастически красивы.

Собор Св. Патрика — самый большой, построенный в неоготическом стиле, католический храм США. Находится рядом с Рокфеллер-центром в Нью-Йорке.

>>>>>>>>>>>>

Приятного просмотра!:)Бодрости и оптимизма!:)



  Безопасность компьютера и данных »»

 

  Антивирусы »»

Avira AntiVir Personal — антивирус предлагающий эффективную защиту против вирусов.

Comodo Internet Security — пакет ПО для комплексной защиты компьютера от интернет-угроз.

avast! Free Antivirus — полноценный антивирус для использования на домашнем ПК.

Comodo Antivirus — эффективный антивирус, который обнаруживает и уничтожает вредоносные программы и вирусы.

Ad-Aware Free Internet Security - популярная многофункциональная бесплатная антишпионская и антивирусная программа.

Outpost Security Suite Free — бесплатный пакет для комплексной защиты компьютера от угроз, исходящих извне.

Dr.Web CureIt! — антивирус для сканирования, выявления и уничтожения вредоносного ПО.

Далее »

  Файерволы »»

Comodo Internet Security — пакет ПО для комплексной защиты компьютера от интернет-угроз.

Outpost Security Suite Free — бесплатный пакет для комплексной защиты компьютера от угроз, исходящих извне.

Online Armor Personal Firewall Free — персональный файервол с системой HIPS и множеством функций.

Outpost Firewall Free — это персональный файрвол с открытой архитектурой и поддержкой плагинов.

Comodo Firewall — один из лучших сетевых экранов, наравне конкурирующий с платными аналогами.

ZoneAlarm Free — файервол для защиты ПК во время его работы в локальной сети или в Интернете.

PC Tools Firewall Plus — эффективный персональный брандмауэр, ориентированный на домашнее использование.

Далее »

  Антишпионы »»

SuperAntiSpyware — сканирует систему на наличие шпионского и другого вредоносного ПО.

Ad-Aware Free Internet Security - популярная многофункциональная бесплатная антишпионская и антивирусная программа.

Malwarebytes' Anti-Malware — программа для обнаружения и удаления вредоносного софта.

Spyware Terminator — одна из лучших программ для удаления шпионского программного обеспечения.

Emsisoft Anti-Malware — программа для обнаружения и уничтожения вредоносного программного обеспечения.

AVZ Antiviral Toolkit — программа для удаления шпионских и рекламных модулей, червей, троянов, диалеров.

Windows Defender — программа для удаления, изоляции и предотвращения появление шпионских модулей.

Далее »

  Мультимедиа »»

 

  Проигрыватели »»

VLC media player — проигрыватель мультимедиа со многими функциями и простым интерфейсом.

foobar2000 — аудиоплеер, отличающийся качественным звуком и низкими системными требованиями.

MediaMonkey — проигрыватель мультимедиа со специальной системой фильтрации композиций по их атрибутам.

KMPlayer — проигрыватель с поддержкой воспроизведения всех популярных аудио и видеоформатов.

MPC HomeCinema — многофункциональный мультимедийный проигрыватель на базе Media Player Classic.

Windows Media Player — бесплатный проигрыватель звуковых, видео и графических файлов.

Adobe Flash Player — бесплатный, широко распостранненый проигрыватель мультимедиа для просмотра файлов формата Flash.

Далее »

  Кодеки »»

Real Alternative — бесплатный альтернативный набор кодеков созданый для проигрывания файлов RealMedia.

K-Lite Codec Pack — лучший бесплатный пакет кодеков, фильтров и инструментов связанных с ними.

K-Lite Mega Codec Pack — наиболее полный пакет кодеков, фильтров и сопутствующих инструментов.

K-Lite Codec Pack 64-bit — комплект фильтров DirectShow для 64-битных проигрывателей мультимедиа.

Combined Community Codec Pack (CCCP) — это пакет кодеков для проигрывания редких типов медиа-файлов.

Windows 7 Codecs — набор кодеков и фильтров, предназначенный для установки в операционной системе Windows.

x64 Components - приложение к Vista Codec Package и Windows 7 Codecs для 64-битных версий Windows.

Далее »

  Конвертация »»

iWisoft Free Video Converter — быстрый конвертатор медиафайлов с большим количеством пресетов.

Pazera Free Audio Extractor — программа для извлечения аудио с видео, или конвертирования аудио в другой формат.

Format Factory — бесплатный универсальный конвертер файлов видео, аудио и изображений.

Pazera Video Converters Suite — набор портативных программ, для конвертации видео и аудио.

SUPER © — бесплатная программа для конвертации разнообразных форматов файлов аудио и видео.

mkv2vob — программа для преобразования видео MKV в файлы VOB проигрываемых на Sony PS3.

Any Video Converter Free — простая программа для быстрого и качественного конвертирования видео файлов.

Далее »

  Аудио и видео »»

Audacity — простая в использовании бесплатная программа для записи и редактирования цифрового аудио.

Mp3tag — органайзер и редактор тегов файлов аудио со многими дополнительными возможностями.

mp3DirectCut — бесплатная программа для быстрого редактирования файлов MP3 без декомпрессии.

VirtualDub — программа для захвата и обработки видео с очень простым пользовательским интерфейсом.

KRISTAL Audio Engine — мощный многотрековый рекордер, программа для упорядочения звуковых файлов и микшер.

Windows Movie Maker — простая бесплатная программа для быстрого монтажа ваших фото и видео материалов.

Windows Live Movie Maker — эффективная бесплатная программа для создания фильмов из фотографий и видео.

Далее »

  Интернет »»

 

  Браузеры »»

Mozilla Firefox — быстрый, надежный, легкий в работе и хорошо защищенный бесплатный браузер.

Google Chrome — бесплатный браузер, сочетающий простоту дизайна с современными технологиями.

Maxthon — многофункциональный интернет-браузер построенный на движке Internet Explorer.

Avant Browser — быстрый, стабильный, дружественный к пользователю, универсальный веб-браузер.

Opera — мощный бесплатный браузер предоставляющий множество функций для навигации в Интернете.

SeaMonkey — веб-браузер, HTML-редактор, агрегатор RSS, почтовая программа и IRC-клиент в одном пакете.

Safari — бесплатный веб-браузер от компании Apple Inc. для операционной системы Windows.

Далее »

Ай, Друзья. Ностальгия

http://copypast.ru/2011/06/16/staraja_moskva_182_foto.html

Удивительный Мир-Южная Америка

154 Рецепта Шашлыков

В эти выходные открываем с друзьями шашлычный сезон. 

Даже не знаю какие из этих шашлыков выбрать ) Хочется всех понемножку ))

Шашлыки из говядины

Шашлык в красном вине
Шашлык Сибирский
Шашлык по-грузински
Шашлык из говядины с шампиньонами
Шашлык по-узбекски
Шашлык Мцвади по-грузински
Шашлык Ташкентский
Шашлык с помидорами
Шашлык Гранатовый
Говядина по-дальневосточному
Шашлык по-чувашски
Рубленое мясо на вертеле
Бастурма грузинское блюдо
Говядина, маринованная в текиле (Мексиканская кухня)
Гриль-колбаски
Котлеты Шатобриан с оливковым соусом
Шашлык из говяжьей вырезки
Маринованный Т-бифштекс
Шашлык из говядины с фруктовым уксусом
Шашлык из говядины с рисом

Колизей, Италия  

Великая китайская стена, Китай  

 

     Петра, Иордания  

 

     Тадж-Махал, Индия  

 

         Мачу-Пикчу, Перу   

 

    Христос- Искупитель в Рио де Жанейро   

 

     Чичен-Ица, Мехико   

Здесь спрятано семь четырёхлистников клевера. Вам нужно найти их все. Для начала загадайте желание и приступайте к поиску. Когда найдёте все четырёхлистники, будьте уверены- желание сбудется самым лучшим образом...:)

Классификация отелей

• 1* — Стандартный двухместный номер должен быть приблизительно 8-10 кв.м. В номере шкаф или вешалка, стулья, умывальник, зеркало, по два полотенца на каждого постояльца. Ежедневная уборка, смена белья должна происходить каждые 7-8 дней, полотенец — каждые 3-4 дня. Не менее двух ванных на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.
• 2* — Всё то же самое, что в гостиницах 1*, только смена белья производится каждые 6 дней. Туалет и ванная комната обычно находятся в номере. В гостинице также должны находиться ресторан или кафе, а также предлагаться варианты питания.  

 

Пиво — древний напиток, известный ещё в Древнем Египте, Вавилоне, Китае времён Шанской династии. В настоящее время существует множество видов и сортов пива, о которых и пойдет речь в этой теме



Мало кто знает, что пиво классифицируют не только по цвету, но и по способу брожения. Существует 2 вида пива по способу брожения:

1. Эль — браживается при относительно высокой температуре (15-25 °C) с использованием дрожжей верхового брожения. Эли часто имеют фруктовый привкус, обычно в них повышенное содержание спирта.В Англии эль известен, по крайней мере, с XV в., аналогичный напиток без хмеля варили еще в VII в. Обычно на изготовление эля требуется от 3 до 4 недель, однако некоторые разновидности могут занять до 4 месяцев. Считается, что шумеры открыли пиво примерно 3000 лет до н. э. Они делали эль быстрее, чем его делают сейчас, потому что не добавляли в него хмель. Для изготовления светлого пива нужно больше времени чем для эля, и оно получается менее сладким. До того, как в Англию привезли хмель из Нидерландов в XV веке, слово «эль» употреблялось исключительно по отношению к напиткам, полученным в результате брожения без хмеля. Для напитка с добавлением хмеля постепенно укоренялось слово пиво. Пиву нужен компонент, придающий горчинку, для того, чтобы сбалансировать сладость солода, он также выступает в роли консерванта. При производстве эля обычно использовали грюйт, смесь трав и/или специй, которую варили в сусле вместо хмеля. Эль был очень важным напитком в Средневековье, наряду с хлебом считался товаром первой необходимости. Слово «эль» могло прийти с древнеанглийского (ealu), восходя к праиндоевропейскому корню «alut», под которым подразумевается «колдовство, магия, обладание, опьянение»



Виды и сорта Эля:

BITTER (Горькое)
К этой группе относятся несколько сортов с цветом от светло-желтого до светло-коричневого(палевого). Все они сухие, с заметной горчинкой(послевкусие) и популярны как бутылочные сорта. Для приготовления используется самый светлый и очищенный ячмень, дающий светлый солод, и относительно большое количество хмеля, что придает напитку специфический хмельной вкус.



PORTER (Портер)
Темное крепкое плотное пиво с сильным хмелевым вкусом. В лондонских "домах эля"(Ale-House) в начале 18 века было популярно заказывать пинту (568 грамм) "Three threads", что означало смесь трех сортов — эля, пива и twopenny (крепкое пиво, стоившее два пенса за кварту). Примерно в 1720 году у пивовара Harwood появилась идея приготовить пиво, объединяющее вкус всех трех сортов. Он назвал это пиво "Entire". В течении нескольких лет пиво приобрело название PORTER, сокращенное от Porter’s Ale — эль носильщиков, так как пользовалось у последних особой популярностью



STOUT (Стаут)
Группа самых темных сортов пива, приготавливается из смеси обычного и обжаренного солода и имеет сильный хмельной вкус. STOUT — преимущественно английский напиток и, в основном, больше нигде не варится. Из группы STOUT самым темным сортом является Extra Stout, к которому, кстати, относится и великий GUINNESS



BARLEY WINE (Ячменное Вино)
Совершенно необычный сорт пива с очень высоким содержанием алкоголя и высокой плотностью. Имеет темный гранатовый цвет и винный вкус



2. Лагер – самый популярный и распространенный в мире тип пива. Типичная технология изготовления лагера — сваренное пивное сусло охлаждают, добавляют дрожжи и перекачивают в бак, где сусло бродит около недели. При этом поддерживается определённая температура, чтобы предотвратить окисление. Затем дрожжи отделяют и пиво направляют на вторичную ферментацию в ёмкости под избыточным давлением углекислого газа. Дображивание и созревание пива при низкой температуре длится от 20 до 120 дней, иногда более. Затем пиво фильтруют и разливают в сосуды (бочки, бутылки, банки и т. п.). Бутылочное пиво часто пастеризуют или используют тонкую фильтрацию для увеличения срока хранения. Обычный цвет лагера — светло-жёлтый, но бывают и тёмные сорта.



Существуют разные виды Лагера: Светлый лагер (Light lager), Пильснер (Pilsner), Европейский янтарный лагер, Темный Лагер (Dark Lager), Бок (Bock)



Сорт лагера BOCK (бок) Традиционно приготавливается в Германии в конце уборки урожая, когда и ячмень, и хмель имеют "полную силу". Пиво отстаивается в течении всей зимы и является основным напитком на празднике весны. BOCK бывает светлым (helles) и темным (dunkles). Наиболее крепкое пиво называют "двойным" (doppelbock)



Один из видов Лагера RAUCH (Копченое) Пиво с копченым привкусом, который придает пиву солод, поджаренный на огне от сжигания буковой древесины. Распространено в районе Бамберга в Германии. Подается исключительно к копченому мясу или шашлыку, с ржаным хлебом и острым сырам



Популярен вид Лагера - DRAFT (DRAUGHT), что означает пиво из бочки, не пастеризуется. Некоторые пивзаводы разливают его в банки или бутылки, но транспортируют в холодильных контейнерах или подвергают тонкой очистке, заменяющей пастеризацию. WARSTEINER в любой таре — непастеризованное пиво!



К сортам Лагера относится также популярный у нас ICE BEER (Ледяное пиво). Легкое пиво, которое после окончания варки, но до финального брожения, быстро охлаждают почти до температуры замерзания. Образовавшиеся кристаллики льда удаляются и получается пиво с почти двойным содержанием алкоголя по сравнению с другими типами легкого пива



Некоторые сорта пива не вписываются в общую классификацию, их классифицируют в отдельные виды:

Пшеничное пиво — помимо наличия пшеничного солода отличается тем, что для приготовления пива используют метод дображивания в бутылке. Как правило, пшеничное пиво подаётся нефильтрованным, поэтому вместо названия Weizenbier используют Weissbier.



Пшеничное пиво считается типичным летним пивом. Его обязательно надо хранить в прохладном месте. Его пьют охлаждённым но не очень холодным, чтобы могли развиться комплексные вкусовые качества такого пива. Для Кристаллвайцена рекомендуют 7 — 8 °C, для светлого Хефевайцена 8 — 10 °C. Более крепкие тёмные сорта могут быть поданы на стол в более «тёплом» виде. Пшеничное пиво традиционно пьют из особых, высоких, стройных стаканов. Форма стакана так выбрана, чтобы пузырьки углекислого газа медленно поднимались по напитку. Тем самым пиво дольше останется «свежим». Стаканы имеют массивное тяжёлое дно, узкую среднюю часть, и широкую сферообразную верхнюю часть. Чокаются традиционно доньями станканов, не в последнюю очередь по этой причине они сделаны массивными. Непосредственно перед наливанием стаканы моют в холодной воде, чтобы держать под контролем сильное развитие пены, которое характерно для пшеничного пива. Давнюю традицию, (особенно в Баварии), имеет спор о том, как правильно наливать пиво в стакан. Одни предпочитают наклонять стакан и осторожно в него наливать пиво. Другие надевают стакан на бутылку и быстро опрокидывают её.



Существует также особый вид пива – Ламбик. Это Бельгийское пиво самопроизвольного брожения. Этот вид пива сбраживается без использования культурных дрожжей при помощи микроорганизмов, присутствующих в самом сусле и попадающих в него из воздуха. Для приготовления ламбика используется ячменный солод и непророщенные зерна пшеницы. Хмель, используемый для прозводства ламбика, должен вылежаться не менее трех лет для уменьшения аромата и горечи, нежелательных для ламбика. Пиво Mort Subite Gueuze Lambic часто продаётся в бутылках 0.33 с корковой пробкой (которые можно сдать). Производится также малиновое и вишневое (Kriek) пиво. Крепость его 4-4.5%. По словам некоторых бельгийцев, пиво какое-то время стоит в открытых бочках и над ними плетут паутину особые пауки. Пауки время от времени падают в бочки и придают ему неповторимый вкус. Возможно, этот секрет и не позволяет изготовить это пиво вдали от Бельгии



Главной особенностью ламбиков является так называемое спонтанное сбраживание пивного сусла. Это означает, что при производстве ламбиков не используются пивные дрожжи. Их роль выполняет бактерия, содержащаяся в воздухе региона долины реки Зенне, находящегося к западу от Брюсселя. Существует всего 6 производителей пива ламбик. На основе пива ламбик производятся несколько прекрасных видов пива: — крик (добавление свежей вишни) — фрамбоз (добавление малины) — фаро (небольшое количество сахара) — гойзе/гез (бленд молодого и старого ламбика) — оуде гойзе — старый ламбик, 1/3/5/10 лет выдержки



Существуют также гибридные сорта и виды пива. Их приготовление связано с комбинированием ингредиентов и технологий, характерных для разных типов пива. Классификация пива по цветам распространена в России и Украине, а также в некоторых других европейских странах, например в Испании. Различают тёмное, светлое, красное и белое пиво.



Как правильно пить пиво? Все довольно просто: Сорт Pils пьют из бокалов, имеющих форму тюльпана, Эли — из тонких бокалов цилиндрической формы, Пшеничное пиво — из очень высоких поллитровых бокалов, имеющих форму трубы. Крепкое пиво принято пить литровыми кружками.
Стоит также понимать, что чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья. Пивом злоупотреблять не стоит, как и не стоит отказыватся от удовольствия выпить по бокалу хорошего настоящего Эля, или Лагера, или любого другого сорта пива