Способ приготовления:

 

1. Желтки отделить от белков, растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить муку. Белки взбить с солью и аккуратно соединить с желтковой смесью. Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму для выпечки. Поставить в духовку разогретую до 180 С, и выпекать до готовности.

 

2. Порошок для приготовления желе залить кипятком в пропорции, указанной на упаковке, и поставить в холодильник до полного застывания.

 

3. Желатин залить водой на 30 мин. Поставить на огонь и нагреть до полного растворения крупинок (но не кипятить!).

 

4. Сметану взбить с сахаром и осторожно ввести в массу желатин. Достать из холодильника желе и нарезать кубиками.

 

5. Взять круглую форму, выстелить ее пищевой пленкой, потом уложить кусочки желе и залить сметанной массой. Убрать в холодильник до полного застывания.

 

6. Выложить застывшую массу на испеченный корж и украсить торт дольками апельсинов, подержав их предварительно в сладкой водичке и обвалять в сахаре.

 

Приятного аппетита!