Шикарная закуска - вкусная, яркая и ароматная! Соевый соус вносит свою изюминку. Оторваться невозможно!

• Скумбрия (свежая, средняя ) — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский (желательно красный) — 1 шт
• Уксус (6%) — 100 мл
• Вода — 1/2 стак.
• Соевый соус  — 50 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Чеснок — 5 зуб.
• Сахар (без горки ) — 1 ч. л.
• Морковь — 1 шт
• Лук зеленый (веточка ) — 2 шт

Источник