завидую да :))))))
Оля, ты по какому рецепту блины печешь, ты ведь без яиц стряпаешь? У меня без яиц тесто бывает плохо переворачиваются, рвутся.

ULUNA, вот именно эти купили на рынке у чудесной бабули:)..

Ответ на комментарий AAUUMM

AAUUMM, люблю тоненькие блины! Вот часто байки ходят про бабуль базарных о том, что они прям злые и энергией твоей питаются :) Сколько ни хожу в торговые ряды, все бабули всегда добрые и смотрят на тебя так же и еще они вежливые, нету злых, нету! :)))

ULUNA, у нас разные;))).. Я всегда смотрю к кому иду покупать;)..Есть нечистоплотные или просто неприятные.у них не покупаю.

Всё. Раздразнила))) Я тоже пошла печь блины.

Акварельная_Бусинка, главное здесь - клубника:)

Оооо блинчикиииии убейте меня!

а что белое - сметана? или? Выглядит вкуссно, у нас как раз 2 галлона клубники с фермы скучает в холодильнике, вот думаю что бы еще такого с ней замутить :)

давненько я блинков не пекла... ух, раздраконила! пойду испеку)))

Ответ на комментарий Sannya

Исходное сообщение Sannya
Оооо блинчикиииии убейте меня!

;)))

Ответ на комментарий Pionka

Исходное сообщение Pionka
а что белое - сметана? или? Выглядит вкуссно, у нас как раз 2 галлона клубники с фермы скучает в холодильнике, вот думаю что бы еще такого с ней замутить :)

сгущенка

Lemniscata,

Ответ на комментарий AAUUMM

Оля, с клубникой нет проблем))) Проблема встать у плиты и блинчиков к ней напечь))))

Акварельная_Бусинка, Олечка, я потому и купила блины на рынке И экономия времени и невероятная вкуснятина. я такие тонкие и вкусные не умею жарить;)

Ответ на комментарий AAUUMM

AAUUMM, Оленька, повеселила! Молодец, нашла выход!))) Опять же, хозяюшке на заметку!

Ответ на комментарий AAUUMM

AAUUMM, это здорово, что на рынке блины продаются! По виду от домашних не отличить, да и на вкус тоже очевидно. Я почему-то уверена, что ты прекрасно печешь их сама,руки у тебя золотые. Другой вопрос, если можно купить сразу - столько времени освобождается!

Ответ на комментарий AAUUMM

AAUUMM, вот у нас почему - то тетки, а не бабки неприятные и вреднючие бывают, у них не покупаю + цены заламывают :) Наверно на главном рынке и бабки вредные попадаются, но я туда не езжу - далеко. А с прошлого года к женщине на дом хожу в нашем районе, у нее покупаю зелень с овощами,рада, что ее нашла - повезло :)))))
Честно говоря, продукты питания ни разу не покупала с рук у незнакомых, признаюсь - брезгую Покупаю только зелень, цветы или овощи

ULUNA, хорошо когда знаешь продавца, а еще лучше когда он хороший

Ответ на комментарий AAUUMM

AAUUMM, это правда :))))

ммм,какая вкуснотища!)))

Ответ на комментарий ULUNA

Доброго дня! Если интересует, могу поделиться рецептом блинчиков без яиц, я в последнее время только так и делаю. И очень даже ничего получаются. ))) И ажурные и тонкие и без яиц, и не рвутся - красота одним словом!)))) ну и вкусные конечно же!))

Ответ на комментарий Элис_Ка

Элис_Ка, спасибо, буду рада Вашему рецепту :)
У меня есть парочка рецептов без яиц http://www.liveinternet.ru/users/uluna/tags/%E1%EB%E8%ED%FB/ но все-равно они не такие мягкими и тонкими, как с яйцами получаются, а чуть более жесткими что ли и рвутся при переворачивании иногда :) Вкусно, но все-равно не такие, как должны быть в идеале

Ответ на комментарий ULUNA

0,5 стакана молока (иногда делаю из кислого)
3-4 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л. соды
1-2 ч.л. сахара (много не кладу, потому что сладкие они прилипают на сковороде)
щепотка соли
муку кладу на глаз, примерно наверное стакан, может меньше. все тщательно вымешиваю (тем временем кипит чайник) после того как тесто готово (а получается у меня примерно как на оладьи) вливаю тоненькой струйкой кипяток, при этом непрерывно помешиваю, примерно наверное около 0,5 стакана (тоже на глаз уж, потому что и мука разная и стаканы тоже). Тесто сделала и на сковородку проверять как получаются и нужно ли еще кипяточку.
З.Ы. Я тесто жидкое делаю и при выпекании не добавляю больше масла.
Сковородка у меня специальная для блинов, больше на ней ничего не жарю!
При выпекании не добавляю масла, т.к. не люблю жирные блинчики. Хотя, раньше у меня была сковородка обычная, и я просто смазывала чуток дно.
Вот такой простенький рецептик!) Верю, что и у вас получится!

Ответ на комментарий Элис_Ка

Элис_Ка, спасибо! Знакомый рецептик, я по такому рецепту пеку с яйцом, теперь попробую без яйца. Спасибо еще раз

Ответ на комментарий ULUNA

Рада помочь!))

Ответ на комментарий Элис_Ка

тут наверно ключевое слово - сковородка для блинов:)..Хочу такую...:)