Во, увидела и вспомнила, у меня мама делает такие шикарные чебуреки с творогом и луком, кушаем со сметанкой, объедение и очень хорошо замораживаются, сразу партию можно наделать про запас. Еще и твои вкусняшки попробую обязательно!

очень классные фото!
Да, это вкусно!!!! я делала тоже с брынзой и петрушкой)

Такими колоритными и живописными руками можно вылепить только такие же незабываемые и аппетитные лепёшки!) Эффектная подача! Спасибо!

Я совсем теперь по другому воспринимаю твои бытовые фото, очень сердце отзывается и йокает)

По поводу лепешек хотела приколоться, что,мол, конечно, надо ж куда-то уговорить весь тот кефир, что остался в холодильнике , но потом прочитала рецепт и поняла, что,видимо, не в этот раз

Елена_Ци, Таня_Йолджу, kusochek5,

Ответ на комментарий Shorohy

Илонушка,я так люблю кефир,его уже нет,все выпила))))Но к-во пакетов таки удивило))))))

руки какие загорелые! черные!
твои рецепты всегда вдохновляют на подвиги))) я совсем не умею фоткать повседневность, что-то писать))) а ты вот, и силы есть, и время)часто думаю про блогеров, мне жалко силы и время тратить на "контент", а вот ты не похожа на пустую блогершу, откуда силы и вдохновение?))) просто интересуюсь, не прошу учить, тк поняла, что не мое это) только личный днев (рукописный) и живое общение. Тебя читать безумно приятно

Vozzabanga, солнышко,спасибо:)
У меня есть жизненная необходимость, потребность делиться с красотой,которую я вижу:))..Причем,если день прошел, а я не поделилась увиденным,то чувствую незавершенность,и даже психологический дискомфорт))))....Очень люблю фотографировать:..)ОЧЕНЬ))....
Наверно в душе я журналист;))

Ответ на комментарий транзакция

Хичины очень легко готовятся: обычное тесто для блинов, в него пюре картошки и тертый сыр - жарить как блины - вкусняшка.

Оля, до чего баночки прелестны! С сыром частенько делаю хычины, но вот со специями ни разу не пробовала. Интересно )

ULUNA_La,

Ответ на комментарий Лунария

Лунария, спасибо! надо попробовать так, по такому рецепту нигде не видела!
AAUUMM, у меня не получалось повторить хичины, которые я пробовала под эльбрусом, когда с лыж с холода в теплую кафешку и там тааакие были хичины, в инете в рецептах надо тесто аккуратно раскатать с начинкой,у меня что-то получалось, но не те горные лепешечки=(((

а у меня плохо получается тесто вода+мука, соль где-то входит..( не пластичное,крошится,плохо раскатывается. в чем секрет?

ТакаяКакЕсть, не знаю.не должно крошиться.Это стандартный рецепт теста на вареники и пельмени.Просто надо найти баланс,тесто не должно быть слишком плотным..

а у нас гёзлеме называют или бёрек. Со шпинатом вкусно и с дикой мальвой, можно крапиву добавить и мокрицу

Galina_Celik,

А какие приправы Вы используете в эти лепешки?

Элис_Ка, разные масалы (смеси)
http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/315857-Garam-masala--smes--indijskih-specij

Ответ на комментарий AAUUMM

Оу! Ни за что бы не догадалась!)) Будем поискать!)))))
Благодарю!

Элис_Ка,