Решил тоже встрять со своим рецептом :-)
Беру консервированную фасоль ( чистую, не в томате ), обжариваю лук и смешиваю с фасолью и специями ( всё по вкусу, но очень вкусно когда есть молотый чили ), довожу в блендере до состояния густой сметаны. Берём лаваш (у нас самый хороший с наклейкой "домик", армянский), укладываем слой фасоли-пасты, сверху трём твёрдый сыр ( не жалеть), либо моцареллу, и заворачиваем. Дальше кладём на горячий гриль, или сковородку-гриль, без масла, обжариваем с обеих сторон до образования румяной корочки и к столу с красным вином. За детьми не поспеваю делать - улетает не успев остынуть :-)))
