Мне тоже нравится сейтан. Разлчные вкусные блюда с ним можно готовить.

Завтра же попробую:))) А то у меня вечная проблема чем накормить своих друзей-вегетарианцев:))) Может и сами с дочерью наконец-то сможем отказаться от мяса:))

AAUUMM, спасибо за удивительный рецепт. Сегодня я готовила сейтан. Сначала очень переживала, что замесила очень много теста. И так как его было много, вместо дуршлага я вначале использовала пластиковый ящик с решеткой. Утро было теплое, поэтому я удобно уселась на крыльце и включила шланг с лейкой. Промывала я тесто около часа. Причем к концу этого часа масса поменяла свою структуру и стала пористой. Когда собралась варить, оказалось, что соевого соуса у меня почти не осталось. Поэтому я просто заварила очень крепкий чай и влила заварку в маринад. Готовый сейтан я остудила, порезала на небольшие кусочки и обжарила. очень переживала, что дочери не понравится, но она съела все и попросила добавку. сказала, что по вкусу это очень похоже на соевое мясо. Спасибо за рецепт!

Дара_Алтайская, спасибо за подробности!:)ОЧень интересно.Я еще не готовила,нет времени,но когда нибудь тоже сделаю:)

Ответ на комментарий AAUUMM

Обязательно попробуйте! Я добавляла кусочки сейтана в овощное рагу. Всем очень понравилось:))