AAUUMM, лично меня в плане варенья мама разбаловала - она всегда варит его много, мы даже съедать не успеваем. но она делает все стандартно, годами одно и то же, а мне так не интересно, я люблю когда все улучшается и пробуется новое.

кстати, как пектин влияет на вкус?

A_r_a_d_i_a, та же история,мама всегда делает и много))))

Ты знаешь,не могу сказать про пектин,вроде он не чувствуется, а может я его не чувствую:))
Вчера сварила из арбузных корок варенье,тоже с пектином,пойду сфоткаю))))

Ответ на комментарий AAUUMM

я подумала, может в варенье можно и мяту добавлять?

бабушка в компоты всегда клала лимон и мятные веточки. и вишневые тоже-)

может в варенье тоже можно?

A_r_a_d_i_a, думаю можно,но только свежую,не сушеную..Интересная идея,надо будет мяты привести с деревни..:)

AAUUMM, ну конечно свежую!-)
просто у меня ее заросли в палисаднике, вот и пришла мысль-)

A_r_a_d_i_a, ты сама посеяла?Молодец:)собирай ее на зиму и суши:)
Я пыталась зимой на подоконнике вырастить,не получилось))

AAUUMM, да, и она теперь обнаглела и растет везде, где можно и нельзя-)

A_r_a_d_i_a, коси ее:))

AAUUMM, я ее ем-))

A_r_a_d_i_a, :)))

А у меня получилось вырастить мяту на подоконнике! Сейчас вот третий урожай состригаем:) Употребляем в чай, мохито безалкогольное, а то жарко очень...

Пушистый_грибожуй, поделись пожалуйста опытом - как?У меня она зачахла,хоть и на солнце ставила, и следила за влажностью..

AAUUMM, Секретов совсем и нету...купила в садовом магазине семена перечной мяты, пачку универсальной почвы, горшок нашла побольше, широкий такой...высыпала почву почти всю, оставила горсть, насыпала семян и сверху оставшейся землей присыпала и полила...ждала всходов около 2 недель, сначала выросло штуки 3 хилых таких росточка, это оказались сорняки:))) а потом наконец всходы пошли как грибы! Поливала примерно через день, обычно на балконе горшок стоит, только когда холодно было - затаскивала на подоконник комнатный. Вроде все:)

Пушистый_грибожуй, о,спасибище!Попробую тоже посеять.ПРошлую не сеяла, а выкопала в огороде осенью и притащила домой:))

Ответ на комментарий AAUUMM

ты тока воды много не лей в землю - семена могут подгнить и не взойдут.
по опыту говорю.

A_r_a_d_i_a,

Ответ на комментарий AAUUMM

))))))))

А я в этом году впервые в жизни закатала, чтобы было чего зимой пожевать, а то покупаешь в магазине всякие дорогие красивые баночки, а от них ни пользы, ни удовольствия, хоть и состав все время читаешь...))

Пушистый_грибожуй, а у меня ни одна зелень в горшке не растет дома... Посеяла на участке, а там, видимо, подумали: "Что за хрень тут растет?" и скосили...