Простите, не удержусь и еще раз "процитирую" :)
"Христос воскресе!
Вегетарианство, действительно, не является общецерковным требованием. И это очень понятно, ведь Церковь объединяет множество различных людей с очень различной по своему духовному устроению и уровню жизнью. И если для кого-то, например, для суровых аскетических подвижников, мясо становится помехой в их дальнейшем развитии, то для многих других, которые живут в простоте жизни и любви к Богу и ближнему, это вообще может никакой проблемой не являться. В Евангелии нигде Господь к этому отказу не призывал и вообще даже про это, насколько помню, не гооворил. А апостол Павел, например, писал, что "пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем" (1Кор. 8, 8).
В этом, мне кажется, самое правильное отношение и заключается. Раз Бог дал в пищу человеку и животных (это было не в раю, где Господь дал первым людям в пищу именно растительную еду (Быт. 1, 29), а уже после изгнания и потопа, когда сказал Бог Ною и сыновьям его: "плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю (и обладайте ею); да страшатся и да трепещут вас все звери земные, (и весь скот земной,) и все птицы небесные, все, что движется на земле, и все рыбы морские: в ваши руки отданы они; все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все; только плоти с душею ее, с кровью ее, не ешьте" (Быт. 9, 1-4)), - то это значит, что не это (не род пищи) главное в жизни человека, и не это прежде всего спросит Бог с человека на Суде.
Ну а дальше - это уже вопросы кому что лично полезнее. Ведь и апостол Павел готов был не есть мяса во век, но не потому, что это чем-то могло ему повредить, а чтобы не соблазнить брата своего. То есть по причине любви к ближнему. И это и есть главный критерий правильности наших поступков. И если кто-то настолько любит животных, что не может их есть, то и это понятно. Но главное, чтобы нам любить ближних своих. И если люди, живущие простой трудовой, например, крестьянской жизнью, живут в мире и любви друг с другом, то едят ли они мясо или нет - вопрос, по-моему, пред Богом совершенно незначительный.
По всему этому и нет общецерковных требований на этот счет. А есть разный духовный опыт, например, монашеский, говорящий, что ищущим аскетической жизни, лучше от мяса воздерживаться. (Это, кстати, традиция не общемонашеская, а традиция, насколько я помню, афонского и русского монашества.)
А что полезнее именно вам - трудно мне сказать, об этом вам лучше советоваться со священником, вас близко знающим. Может быть, вам и полезнее жить так, как вы живете (тем более, если по благословению), но в любом случае важно помнить слова апостола Павла: "Кто ест, не уничижай того, кто не ест; и кто не ест, не осуждай того, кто ест, потому что Бог принял его. Кто ты, осуждающий чужого раба? Перед своим Господом стоит он, или падает. И будет восставлен, ибо силен Бог восставить его" (Рим. 14, 3-4). Тогда, вероятнее сохранимся от осуждения и обольщения.
Помоги Господи!"
http://azbyka.ru/duhovnikforum/showthread.php?t=975