Закуска из баклажанов и кабачка

с морковкой по-корейски

Всем закускам закуска!

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Морковка по-корейски (по вкусу)
• Помидор — 1 шт
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль
• Салат зеленый (несколько листьев)

Приготовление:

1. Нарезаем баклажан и кабачок пластами, солим и оставляем на 15-20 минут.
2. Затем запекаем при 200 С на решетке в духовом шкафу с двух сторон.
3. Рубим мелко 3-4 веточки укропа и петрушки.
4. Смешиваем с морковкой по-корейски.
5. Укладываем начинку на запеченный пласт баклажана.
6. Сворачиваем в рулетик, скрепляем зубочисткой и ставим в форме бочонка на устланное листьями салата блюдо.
7. Делаем тоже самое с кабачком.
8. Украшаем свежим нарезанным помидором.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...