Баклажаны с помидорами

Эта закуска будет каждый день на вашем столе!

Ингредиенты:

• баклажаны — 3 небольших
• помидоры — 2 штуки
• пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
• сыр

Приготовление:

1. Баклажаны разрезаем вдоль и ложкой вынимаем серединку, чтобы получились вот такие лодочки. Присаливаем  «лодочки» изнутри солью и оставляем минут на 15-20.
2. Нарезаем мякоть баклажан.
3. Снимаем с помидор кожицу и нарезаем мякоть мелко мякоть.
4. Зелень мелок рубим.
5. Смешиваем мякоть баклажан, помидоры и зелень, солим и перчим по вкусу.
6. Промываем баклажановые «лодочки» под водой от соли и начиняем получившейся начинкой.
7. Укладываем баклажаны в форму, смазанную растительным маслом.
8. Кладем на каждую «лодочку» ломтик сыра и готовим в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...