Лечо «Пальчики оближешь»

Зимой — кусочек лета в твоей тарелке!

Ингредиенты:

• перец болгарский — 5 кг,
• помидоры — 4 кг,
• сахар — 1 стакан,
• соль — 2 столовых ложки (с горкой),
• уксус 9% — 2 столовых ложки
• растительное масло — 1 стакан,

Приготовление:

1. Помидоры прокручиваем через мясорубку.
2. Перец разрезаем вдоль на 4-6 частей.
3. В помидорную массу добавляем сахар и соль.
4. Ставим кастрюлю на огонь, и после закипания массы добавляем в кастрюлю перец и масло.
5. Доводим до кипения и кипятим с момента закипания 30 минут.
6. Затем снимаем кастрюлю с огня и вливаем уксус.
7. Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем, переворачиваем крышкой вниз и укутываем одеялом.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...