Рецепты горьких настоек.

Настойки- это алкогольные напитки, приготовляемые путём холодного настаивания различных пряностей и специй. В процессе настаивания спиртовой раствор насыщается ароматическими веществами, и при этом изменяется вкус напитка. Различают горькие настойки, приготавливаемые из купажа спиртовых настоев различных трав, кореньев, семян, листьев, корок плодов цитрусовых и другого лекарственного сырья, ароматизированных спиртов, спиртовых растворов эфирных масел, ректифицированного спирта и умягчённой воды. Содержание спирта у них - 30-60%. Сладкие настойки приготавливают из купажа спиртовых настоев и фруктово-ягодных соков, сахарного сиропа, лимонной кислоты и умягченной воды. Сладкие настойки близки к наливкам. Отличаются от них несколько большим содержанием спирта (16-25%) и несколько меньшим - экстративных веществ и сахара.

Для приготовления настоек используют свежие или высушенные растения, которые затем выдерживают в спиртовом растворе до тех пор, пока все эфирные масла и биологически активные вещества из растений растворятся в спирте. При настаивании сырье периодически сцеживают, а затем раствор снова наливают и взбалтывают.

Длительность приготовления настоек зависит от вида сырья и температурного режима, период настаивания, обычно длится в пределах 3—5 недель. При повышении температуры до 50—60°С длительность настаивания некоторых видов сырья сокращается до 5—8 дней. Это обстоятельство используют для приготовления скороспелых настоек.

Различают настойки «простые», изготавливаемые из одного душистого вещества, и «сборные», приготавливаемые на смесях целого ряда семян, трав, кореньев и т. д.

Надо иметь в виду, что настаивание на свежих листьях должно производиться очень короткое время, не более 1—2 суток, и непременно в темной бутылке, в тени; в противном случае настойка получится желтого, а не изумрудного цвета и будет отдавать травой. На ягодах, семенах и в особенности на кореньях настаивание может производиться значительно дольше, но не превышать 4—5 недель. Очень нежные ягоды: морошку, клубнику, землянику, ежевику, малину — не следует настаивать больше 1-2 недель, иначе настойка будет мутная на вид и терпкая на вкус. Если же после указанного срока настойка окажется чересчур слабой и недостаточно ароматной, то лучше налить ее на вторую порцию трав или ягод и настоять тем же порядком.

Сливание и процеживание настоек производится с помощью стеклянной воронки, выложенной фильтровальной бумагой или куском гигроскопической ваты. Отжимать последнюю ни в коем случае не следует, так как иначе вся муть может перейти в настойку и процеживание придется повторить сначала. Сохранять настойку следует в плотно закупоренных и запечатанных бутылках, по возможности темного цвета.

Отметим еще, что настойки, приготовленные из очень нежных, душистых трав, например, листьев черной смородины, — в противоположность другим напиткам, содержащим алкоголь, — долгого хранения не переносят, так как утрачивают свой аромат. Следует помнить, что различных настоек можно приготовить бесчисленное множество. Для большей интенсивности лучше брать спирт с более высокой концентрацией, а водой разбавлять уже по завершении процесса.

РЕЦЕПТЫ НАСТОЕК

Крепкие настойки: как их готовят в домашних условиях?


История рецептов для приготовления настоек уходит в далекие времена. Еще в XVI веке в Московском Кремле действовала «Водочная палата», где делали разнообразные вкусные и лечебные настойки, до которых москвичи были большими охотниками.

Приготовление настоек и в наши времена – тоже дело творческое. Ведь даже официальная классификация различает настойки горькие, крепкие и слабоградусные, сладкие, полусладкие и десертные. Мы же здесь перечислим некоторые наиболее популярные рецепты настоек на водке. Благо, все ингредиенты не в дефиците. Итак, начнем помаленьку.

Настойка из аниса

Семена аниса (примерно половину чайной ложки) заверните в марлю, опустите в пол-литровую бутылку водки, выдержите при комнатной температуре несколько дней, а затем процедите. Царский напиток готов к употреблению (анисовая – любимая настойка Петра I).

Настойка из жгучего перца

Небольшой стручок жгучего перца целым или надрезанным опустите в пол-литровую бутылку водки. Получившаяся настойка готова уже через 3-4 часа и в процеживании не нуждается. Выпить ее желательно в тот же день, поскольку она долго не хранится. Можно вместе с перцем добавить в водку зелень петрушки, укропа и зубок чеснока.
Читать далее...

Хрен- ценное овощное и лекарственное растение

Хрен- ценное овощное и лекарственное растение. Содержащаяся в верхнем слое корня и в кожуре хрена пероксидаза – прекрасный иммуномодулятор. Корень хрена обладает острым, резким запахом. Вкус его сначала сладковатый, позднее - острый и жгучий. В истёртом виде корень хрена вместе с уксусом используется как приправа к различным блюдам. Острый вкус обусловлен содержащимся в подземных частях растения гликозидом синегрином, который под воздействием энзима мирозина расщепляется с образованием тех же веществ, что и синeгрин горчицы: кислой серно-калиевой соли, сахара и аллилового эфирного масла. Эфирное масло, действуя на слизистые оболочки, в том числе на слизистую глаз, вызывает сильное слезоточение. Благодаря присутствию в подземных частях растения витамина С (около 100 мг%), он является хорошим противоцинготным средством. Наши предки, древние славяне, лечили хреном чуть ли не все болезни, даже опухоли (впрочем, тогда не отличали доброкачественные опухоли от злокачественных).

Хреновуха: рецепт от Натусика

В Белоруссии нас очень порадовал напиток по имени "Хреновуха", потому уезжая три недели назад с дачи, попросила любимого "копнуть немного хрена на хреновушху".

"Немного" - у нас разные понятия... Любимый копнул цельный метровский пакет...

Вот что получилось в итоге, после 3 недель выстаивания:

Это вкусно. Честно! Лучше, чем то, что продается в белорусских магазинах =)

"Как это сделать>>>"

Картофельная бабка в горшочках



Я готовлю с куриными крылышками , но подойдут любые части курицы.
Итак ...... крылышки промыть , посолить, поперчить, выдавить два зубчика чеснока и всё хорошо перетереть руками ( по желанию можно натереть любой приправой для кур ).
Пока курочка маринуется, натираем картофель как для драников и две луковицы ( можно обойтись и без них ) на мелкой тёрке , посолить.
Очень вкусно, если вместо соли засыпать приправу для картофеля. Пол литра тёплого молока взбить с яйцом и вылить в картошку. Перемешать, положить в горшочки по два - три крылышка и залить картофельной массой.
А теперь в духовку на 180* и запекать до готовности.
Подавать со сметаной.
Бабка будет тяжёлая, как бы мокрая, так что не надо её пересушивать. Я готовность проверяю по курице. Если мясо мягкое можно вынимать.
Приятного аппетита!!!
Горшочки можно накрыть крышечками на пол-часа-час, а потом снять, чтобы верх зарумянился. Если выпекаю на противне, то ничем не прикрываю. Но в горшочках получается вкуснее!

источник рецепта

Panino napoletano

Булочки получаются невероятно ароматные и сытные!
В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров.
Лучше, конечно, брать оригиналы, но  на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить.

Читать далее...

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Начинку приготовим из потрошков.Объедение...

готовим "Кубинские сигары"

Азиатские лепешки

Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.



Читать далее...

Соленое сало

Покупаем хорошее сало белого или нежно-розового цвета. Если сало отдает желтизной или серостью, значит, оно старое и к засолке не годится. Хорошее сало имеет мягкую шкурку, без щетины (тонкая кожица говорит о том, что продукт будет вкусен и мягок) и пахнет только салом, а не чем-то другим. Правда, сало хряка пахнет мочевиной, но его лучше не покупать.

Самое лучшее сало для засолки - со спины, несколько похуже - с бочины. Брюшную часть тоже можно засаливать, но такое сало больше подойдет для обжарки овощей в супы или борщи. Сало, пригодное для засолки, податливое и мягкое, нож должен входить в него легко, как в сливочное масло.

Если вы купили сало на рынке, мыть его не нужно, достаточно поскрести ножом, а перед засолкой подержать его в воде 12 часов, чтобы оно стало ещё более податливым и мягким.

Существует три основных способа засолки сала: сухой, мокрый (в рассоле) посол и варёное сало.

Как посолить свиное сало

Еще теплый шпик нужно нарезать кусками длиной 20-25 см и шириной 7-10 см. Через каждые 3-5 см куски проткнуть тонким ножом и начинить чесноком. Можно еще куски сала натереть чесноком для большего аромата. Затем посыпать молотым черным душистым перцем.

Приготовить рассол из расчета 2 кг соли крупного помола на 5-6 л воды. Подготовленные куски сала уложить в эмалированную посуду, залить рассолом, поставить в прохладное место. Сверху положить не очень тяжелый гнет, чтобы сало полностью погрузилось в рассол. Через неделю сало готово.

Если же вам покажется, что сало стало очень соленым, - не беда. Достав куски, сала из рассола, дайте им обсохнуть, и через день-два вы заметите, что соль выступила на поверхность. Ее нужно очистить ножом.

Сало в рассоле, Сало соленое, Сало быстрого посола, Сало с чесноком и перцем, Вареное сало

Воспользовавшись услугами бюро "Мастер перевода", вы получите профессиональный нотариальный перевод документов от лучших специалистов-переводчиков! Надежное сотрудничество и скидки постоянным клиентам.

ibr / src=

Быстрая еда

Быстрая еда

Что там у нас "нечаянно нагрянет, когда его совсем не ждешь"? Любовь, говорите? Ну, это еще самый легкий вариант; споешь про удивительный вечер и дело с концом (простите за каламбур!). А если, скажем, голод? Или нежданные, но желанные (так бывает) гости?

Готовим быстро-быстро

Почему-то со словечком "фастфуд" у нас связаны, мягко говоря, не слишком хорошие ассоциации. Либо воображение рисует приторный запах "Макдональдса", либо перед глазами предстает кусок колбасы на ломте хлеба, который придется "заточить" всухомятку. Стоп - стоп - стоп, господа! Ведь "фастфуд" - это не только гамбургеры и чизбургеры. Это еще и пикантные и очень вкусные блюда китайской кухни, и многообразие всевозможнейших закусок, на приготовление которых нужны считанные минуты. И бутерброды - это не просто "хлеб-колбаса": они могут быть изысканно красивыми и необыкновенно вкусными. Да, по большому счету, и многие "серьезные" блюда мы можем смело отнести к "фастфуд", потому что для их приготовления нужно очень мало времени и усилий. Так что давайте не будем морщить нос, а возьмем на вооружение несколько рецептов "быстрых" блюд. Случаи, как известно, бывают разные, и можно с уверенностью сказать, что когда-нибудь ваше умение накрыть стол за полчаса, причем не какими-нибудь сырками-колбасками, а очень вкусными блюдами, будет весьма полезным. Начали!

3 закуски к пиву

Если к вам нежданно нагрянула веселая компания с пивом, соорудить к нему закуску легче легкого. Кстати, эти блюда очень хороши и без пива!

Вариант 1
Картофельные "ежики"

Вам потребуется: несколько (в зависимости от количества гостей или силы голода) сырых картофелин, 2 ст. л. муки, соль, перец, пара зубчиков чеснока и растительное масло для жарки.

Сырой картофель натрите на крупной терке, посолите, поперчите, подавите туда чеснок, добавьте муку и хорошенько размешайте. А теперь чайной ложкой (чтобы красиво было) выложите полученную массу на сковородку в сильно разогретое растительное масло и поджарьте с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.

Чипсы такой закуске и в подметки не годятся!

Вариант 2
Творожные палочки

Вам потребуется: 250 г творога, 250 г маргарина, 4 ст. л. муки, соль, перец (можно приправы), тмин (по вкусу).

Включите духовку - пусть пока греется. А тем временем творог и маргарин хорошенько разотрите до образования однородной массы. Добавьте туда же муку, замесите тесто. Раскатайте из него пласт толщиной 5 мм, нарежьте палочки, посыпьте их солью, перцем (или приправой), тмином. Выложите на противень и буквально на 5-7 минут засуньте в духовку. Готово!

Вариант 3
Сыр в кляре

Вам потребуется: 200-400 г твердого сыра, 2-3 сырых яйца, 2-3 ст. л. муки, приправы по вкусу и растительное масло для жарки.

Яйца хорошенько взбейте, муку просейте. Нарежьте сыр палочками длиной и толщиной с палец. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло. И начинайте: сырную палочку обваляйте в яйце, потом в муке, потом в яйце... И так раза три, пока палочка не получится обвалянной в тесте. Кидайте ее на сковородку и принимайтесь за следующую. Как только палочки подрумянятся - смело вынимайте. Главное, чтобы сыр не начал плавиться, превращаясь в блин. Приправами можно посыпать готовые палочки, а можно подмешать их в яйца. Это мы писали долго, а получается очень быстро, вкусно и необычно!

Семь тарелок с бутербродами

Конечно, самое быстрое блюдо - это бутерброды. Главное - не ограничивать свою фантазию банальным "хлебом-маслом-колбасой": вариантов множество!

Тарелка 1
Бутерброды со скумбрией и орехами

Вам потребуется: батон, полбанки скумбрии в масле, 1 зубчик чеснока, 5-6 грецких орехов.

Батон нарежьте тонкими кусочками. Ломтики скумбрии разомните и смешайте с давленым чесноком. Полученной массой намажьте хлеб, а сверху посыпьте молотыми орехами. Теперь на тарелку их и на стол пусть гости порадуются!

Тарелка 2
Бутерброды острые

Вам потребуется: черный хлеб, майонез, зубчик чеснока, 1 свежий огурец, растительное масло для жарки.

Ломтики хлеба обжарьте с обеих сторон на масле до золотистой корочки. Чеснок измельчите и намажьте тонким слоем на обжаренный хлеб, затем смажьте ломтики майонезом и украсьте кружочками свежего огурца. Под некоторые "градусные" напитки - просто незаменимый вариант!

Тарелка 3
Бутерброды с маслом и петрушкой

Вам потребуется: пшеничный хлеб, 100 г сливочного масла, соль, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ч. л. лимонного сока.

Сливочное масло разомните и посолите по вкусу. Прибавьте зелень петрушки и лимонный сок, все . хорошенько взбейте и намажьте на тонкие ломтики хлеба. Точно так же, кстати, можно приготовить и бутерброды с укропом, получится очень вкусно.

Тарелка 4
Горячие бутерброды с ливерной колбасой

Вам потребуется: 200 г хлеба (лучше ржаного), 100 г ливерной колбасы, 50 г тертого сыра, 1-2 ст. л. молотых сухарей, горчица и маргарин (или кетчуп и майонез, как вам больше нравится).

Ломтики хлеба намажьте горчицей и маргарином, майонезом с кетчупом или томатом. Ливерную колбасу нарежьте кружочками, положите на хлеб, посыпьте смесью из тертого сыра и молотых сухарей. Поставьте бутерброды в духовку или микроволновку. Две минуты и готово. Дешево и сердито!

Тарелка 5
Горячие бутерброды с помидорами и луком

Вам потребуется: 200 г хлеба, 2-3 помидора, 1-2 головки репчатого лука, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. горчицы ю 2-3 ст. л. тертого сыра, 1 ст. л. растительного масла, соль и молотый перец по вкусу.

Нарежьте хлеб (все равно, ржаной или пшеничный) тонкими ломтиками, смажьте смесью сливочного масла с горчицей или посыпьте тертым сыром. Уложите сверху кружочки или ломтики свежих помидоров, засыпьте слоем мелко нарезанного лука, посолите-поперчите по вкусу, сбрызните растительным маслом и запеките в горячей духовке. Все, готово!

Тарелка 6
Горячие бутерброды с рыбными консервами

Вам потребуется: 200 г хлеба, 1 банка рыбных консервов в масле, 50 г консервированных грибов, 1 луковица, 50 г твердое или плавленого сыра, горчица и молотый красный перец по вкусу.

Приготовьте начинку: вилкой разомните рыбные консервы, добавьте мелко нарезанные консервированные грибы и лук. Поперчите по вкусу. Ровным слоем намажьте начинку на кусочки хлеба, смазанные горчицей, и сверху положите по ломтику твердого или плавленого сыра. Запеките в горячей духовке или микроволновке совсем недолго, только чтобы сыр сплавился. Вкуснотища!

Тарелка 7
Горячие бутерброды с луком и сыром

Вам потребуется: 200 г хлеба, 1 луковица, 100 г плавленого сыра, 3-4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.

Натрите на терке или очень мелко порежьте луковицу. Ломтики ржаного хлеба смажьте майонезом, посыпьте луком, слегка подсолите. Положите сверху ломтики плавленого сыра и отправьте бутерброды в духовку. чтобы сыр чуть "поплыл". Проще и быстрее не бывает!

Омлетная сюита

Что еще готовится быстро-быстро? А, конечно, омлеты! И тут тоже есть простор для творчества.

Вариант 1
Голландский крестьянский омлет

Вам потребуется: 500 г картофеля, 80 г сыра, 2 яйца, 50 г окорока, 1 средняя луковица, 1 ст. л. рубленой зелени, соль и специи по вкусу

Обжарьте окорок с луком, добавьте очищенный и нарезанный крупными дольками сырой картофель, прикройте сковороду крышкой и жарьте до готовности. Тем временем взбейте яйца с небольшим количеством воды или молока, добавьте соль и специи. Когда картофель будет готов, посыпьте его тертым сыром, рубленой зеленью и залейте яичной массой. А теперь хорошенько подрумяньте омлет в духовке - и на стол!

Вариант 2
Испанский омлет

Вам потребуется: 6 яиц, 50 г маисового или кукурузного крахмала, 1 стакан молока. 1 небольшая луковица, 50 г грибов, 80 г шпика, красный и черный молотый перец по вкусу, растительное масло, рубленая зелень.

Сначала приготовьте грибную начинку: шпик нарежьте крупными кубиками, лук - мелкими, грибы очистите и мелко порежьте. Затем шпик слегка обжарьте с грибами, добавьте лук, потушите 10 минут, как следует посолите и поперчите. Теперь пусть начинка остывает, а вы тем временем

взбейте яйца с крахмалом, молоком, солью и красным перцем. Следующий шаг - осторожно смешайте начинку с омлетной массой, вылейте на хорошо смазанную растительным маслом сковороду и запеките в сильно нагретой духовке. Последний штрих - посыпьте омлет зеленью. Блюдо просто потрясающее!

Вариант 3
Омлет по-болгарски

Вам потребуется: 5 яиц, 60 г сливочного масла т маргарина, полстакана молока, 150 г сладкого красного стручкового перца, 125 г брынзы, специи и соль по вкусу.

Приготовьте омлетную массу, смешайте с нарезанными мелкими кубиками перцем и брынзой, заправьте по вкусу солью и специями. Вылейте массу на сковороду с хорошо разогретым сливочным маслом или маргарином и поджарьте омлет на среднем огне, прикрыв сковороду крышкой. Даже духовка не нужна, а результат - просто замечательный!

Вариант 4
Омлет с грибами и окороком

Вам потребуется: 250 г шампиньонов, 30 г масле или маргарина, 3 яйца, 100" окорока, 4 ст. ложки муки, немного минеральной воды, зелень, соль и специи по вкусу.

Мелко нарежьте грибы, потушите в масле со специями и зеленью. Взбейте белки яиц, а из желтков, муки и минеральной воды приготовьте жидкое тесто. Добавьте на сковороду побольше жира, вылейте туда тесто, осторожно подмешайте ко всему этому взбитые белки и мелко нарезанный окорок и запеките омлет в духовке. Сытно и очень вкусно!

Вариант 5
Омлет с сыром

Вам потребуется: 3 яйца, полстакана молока, 100 г хлебного мякиша, 50 г твердого сыра, соль и специи по вкусу

Этот вариант - проще простого! Всего лишь добавьте к омлетной массе замоченный в молоке и отжатый мякиш белого хлеба и тертый сыр. Все посолите-поперчите по вкусу, хорошенько взбейте и поджарьте либо запеките в духовке. Секрет: омлет будет необычайно пышным и нежным, если белки отдельно взбить в пену, а затем осторожно добавить к омлетной массе. Пять минут - и все готово!

Главное блюдо

Ну вот, первый голод мы утолили бутербродами и закусками, значит, есть время приготовить что-то посущественнее. Гурман Жан-Поль Бельмондо утверждает, что свое любимое блюдо он готовит очень быстро. Может, и мы попробуем "звездный" рецепт? Тем более, что и пиво у нас есть...

"Пьяное" мясо

Вам потребуется: во-первых, ясное дело, мясо (количество - по потребности, лучше говядина, но подойдет и свинина). Во-вторых - пиво (желательно темное и сладкое, от светлого и горького появляется горьковатый привкус, поэтому к нему нужно добавить немножко сахара). В-третьих, "сопутствующие продукты": 2 луковицы, соль, перец, горчица, тмин, хлебные корки и лимонная цедра. Ну и растительное масло.

Мелко нарежьте лук, смешайте с солью, перцем и горчицей. Этой смесью натрите мясо и дайте постоять. Потом мясо быстро обжарьте, залейте пивом, добавьте тмин, хлебные корки и лимонную цедру. Тушите, пока мясо не станет мягким. Корки можно разваривать до полного растворения или просто до мягкости, в обоих случаях интересный и загадочный вкус. На гарнир сварите рис - и приготовьтесь гурманствовать!

И на сладкое...

Думаете, для приготовления десерта нужно много-много времени? А вот и нет! Можно соорудить сладкое великолепие за какие-то 20 минут! Достаточно только поставить варить банку сгущенки, как только гости ступят на порог. Итак...

Торт "Зефир"

Вам потребуется: 1 банка сгущенного молока, 500 г бело-розового зефира, 200 г печенья, 100 г сливочного масла, 250 г ядер грецких орехов.

Проварить банку сгущенки 1 час. Остальной процесс займет совсем немного времени. Разделите зефир на половинки, печенье натрите на терке, небольшую часть отложите, а остальное смешайте с теплым молоком, маслом и растолченными орехами. Посыпьте блюдо тертым печеньем, положите слой зефира (половину от всего, что есть), залейте печенно-молочной массой, разровняйте, положите остальной зефир и прижмите, чтобы он наполовину "утонул" в молоке. Сверху посыпьте торт орехами и печеньем и поставьте в холодильник - придет время пить чай.

Восхитительное завершение трапезы!

Итальянское сахарное печенье

Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

Читать далее...

печенье"Как мало надо для счастья"

Печенье овсяно-банановое

Быстро готовится и быстро съедается.

Нам часто приходится устранять «фруктовый голод» при помощи экзотических фруктов.Бананы уже давно стали нам родными и близкими, и именно эти жизнерадостные плоды частенько выручают сладкоежек, соскучившихся по свежим фруктамБананы - средство от тоски. Сладкая мякоть бананов способствует образованию в организме человека вещества под названием серотонин, которое называют гормоном счастья.

рецепт печенья-счастья

много узоров вязания спицами)) вся книга)))

Читать далее...

ВОДЯНАЯ ЛИЛИЯ

Салфетка от Ljolja

Начало салфетки

 

 

Продолжение процесса

 

 

Продолжение..

 

 

Некоторые фрагменты соединения мотивов

 

 

Внимание присоединение делала не по переводу  а вот так :

Полдня с присоединением мучилась пыталась разными способами но увы, в итоге я сделала так: вставила присоединение ещё одной ракушки мотива к середине и убавила количество повторов не присоединенных ракушек на 1(так как на фото оригинала присоединены 4 ракушки мотива) и у меня всё срослось. Только получилась разница с оригиналом в том что на оригинальном фото соединение ракушек 2-х мотивов к середине после пико , а у меня перед пико.И ещё первое фото моего соединения было выставлено ещё с ошибкой (там ещё не добавлено присоединение) Насчёт коробиться, да немного есть но я думаю при обработке это уйдёт
Первый мотив:
4 вп, соединить для формирования в круг.
Кр.ряды с 1 по 6: Повторить ряды с первого по шестой середины,
Кр. ряд 7: СС в следующий ст с/н; 3 вп, ст с/н в следующий ст с/н, 3 ст с/н в следующую арку из 2-х
вп; 1 вп, прикрепляя к боковой стороне середины боковую сторону рабочего мотива, СС в арку из 2-х вп ракушки, слева от какого-нибудь пико кр.ряда 16; 1 вп , СС в следующую арку из 2- вп середины; 1 вп, рабочий мотив, 3 ст с/н в ту же арку в которую связаны последние 3 ст с/н; * ст с/н в следующие 2 ст с/н, пропустить следующие 2 ст с/н, ст с/н в следующие 2 ст с/н, ракушка из 3-ст с/н в следующую арку из 2-х вп;1 вп, рабочий мотив, 3 ст с/н в ту же арку в которую связаны последние 3ст с/н; ст с/н в следующие 2 ст с/н, пропустить следующие 2 ст с/н, ст с/н в следующие 2 ст с/н, 3 ст с/н в следующую арку из 2 вп; l вп, СС в следующий ст б/н середины; 1 вп, рабочий мотив, 3 ст с/н в ту же арку в которую связаны последние 3 ст с/н; ст с/н в следующие 2 ст с/н, пропустить следующие 2 ст с/н, ст с/н в следующие 2ст с/н, 3 ст с/н в следующую арку из 2-х вп ; 1 вп , СС в следующую арку из 2- вп середины; 1 вп, рабочий мотив, 3 ст с/н в ту же арку в которую связаны последние 3 ст с/н; * ст с/н в следующие 2 ст с/н, пропустить следующие 2 ст с/н, ст с/н в следующие 2 ст с/н, ракушка из 3-ст с/н в следующую арку из 2-х вп; повторить от* ещё 7 раз: ст с/н в следующие 2ст с/н; соединить в 3-ю вп начальной цепочки из 3-х вп. Закончить.

 

 

 

Салфетка готова!! Крахмалим ее крахмальным спреем !!! Итог...

я использую вот такойспрей

 

Прихваточка.

Найдена на darievna.ru/page/prihvatka-ili-podstavka-pod-gorjachee

Схемка

здесь

Вязание крючком без отрыва

Мне встретился журнал по вязанию крючком. Думаю такой метод вязания заинтересует многих, потому что изделия выглядят просто потрясающе - кажется, что они выполнены из отдельных элементов, а потом части сшиты вместе ( как мы все привыкли думать, когда видим вязаную крючком вещь, которая состоит из цветочков, например) но на самом деле всё вяжется одной нитью. Таким методом можно связать что угодно: сумку, шарфы, шапку, кофточку, топ, болеро,и даже пальто (если использовать толстую нить). Буду рада, если кого-то эти узоры вдохновят на создание шедевра )) Вот делюсь страницами журнала.

Вязание крючком без отрыва

Читать далее...

Кардиганы крючком

Белый кардиган связан из шерстяной пряжи крючком № 5. Кардиган связан без швов, цельнокройный.

Голубой кардиган связан из пряжи Fine (49% шерсть, 51% акрил, 490 м/100 гр) крючком № 3.

Схемы и описания

Имбирное печенье

 

Читать далее...