-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в a555

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2011
Записей: 1595
Комментариев: 11
Написано: 1606

Дневник a555






Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения sergevnay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка капусты.Маринованная капуста

Заготовка капустыБиблиотека: Здоровье

Заготовка капусты

Маринованная капуста

Потребуется 1,5 кг белокочанной капусты, 2 морковки средней величины,

1 стакан растительного масла, ½ стакана яблочного уксуса, 0,5 л. воды, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки соли, 10-15 зёрен тмина, несколько горошин душистого перца, лавровый лист.


<a href=http://www.rorer.ru/><img src=http://engine.rorer.ru/i/240x400.gif width=240 height=420 border=0 alt="RORER advertising network"></a>


Капусту и морковь нашинковать и смешать.



Смешать растительное масло с уксусом, водой, добавить соль, сахар и пряности. Довести до кипения и засыпать капусту. Закрыть крышкой и оставить в комнате на 6 часов, положив на крышку груз. Затем хранить в холодном месте.



Маринованная капуста быстрого приготовления



Вариант №1



Потребуется:
1,3-1,5 белокочанной капусты, 1 болгарский перец, 1 репчатая луковица, 1 ст. ложка горчицы, 50-70 г сахара, 100 мл 5%-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка соли, черный молотый перец по вкусу.




Капусту тонко нашинковать. Лук и болгарский перец нарезать кубиками.

Овощи сложить в подходящую посуду, перемешать-перетереть.



В небольшую кастрюлю налить уксус, растительное масло, всыпать сахар и соль. Дать закипеть и варить, пока не растворятся соль и сахар.



Кипящим маринадом залить капусту, поперчить и тщательно перемешать сначала ложкой, во избежание ожогов, затем руками. В это же время добавить горчицу.




Вариант №2



Для маринада на 1 л кипяченой воды потребуется
4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2-3 ст. ложки уксуса, ½ стакана растительного масла.



Капусту нашинковать, смешать с морковкой, натертой на крупной терке.



В кастрюлю выложить слой капусты, посыпать мелко нарезанным чесноком. Затем слои повторить. Залить горячим маринадом. Капусту придавить грузом.




Если готовили вечером, то утром капуста готова. Остается добавить лук, зелень и кушать. Растительное масло в этом случае в маринад можно не добавлять, а заправить уже готовую капусту.



Капуста пластовая



Капусту нарезать пластами, уложить в 3-литровую банку вместе с нашинкованной морковью, залить кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить.



Из другой воды сделать рассол: на 1 л воды - 1 ст. ложка соли, 2-3 ст. ложки сахара, ½ ч. ложки 70%-ного уксуса.




Горячим рассолом залить капусту, закатать, укутать до полного остывания.



Капуста с морковью и свеклой



Для рассола на 1 л воды потребуется 2 ст. ложки соли, ½ стакана сахара, 1 десертная ложка 70%-ного уксуса.



На дно 3-литровой банки уложить слой нашинкованной капусты, затем слой моркови, натертой на крупной терке, слой свеклы и снова слой капусты. Залить горячим рассолом. Закатать




Капуста по-корейски



Вариант №1



Потребуется:
2 кг капусты, 3-4 моркови, 2 головки чеснока.

Для маринада на 1 л воды: 160 г сахара, 200 г растительного масла, ½ ч. ложки красного молотого перца, 5-6 горошин черного перца, 2-3 лавровых листа, 60 г соли, ½ стакана 9%-ного уксуса.




Капусту и морковь тонко нашинковать, перемешать с измельченным чесноком и уложить в банки, залить горячим маринадом. После остывания перенести в холодное место.



Для заливки воду со специями довести до кипения, влить уксус и растительное масло.



Вариант №2



Потребуется:
2-3 кг белокочанной капусты, 2-3 моркови и 1 головка чеснока.

Для рассола на 1 литр воды: ½ стакана сахара, 2 ст. ложки соли, 1 стакан растительного масла. Кроме того, 1 стакан 6%-ного уксуса, 1 ч. ложку красного молотого перца.




Вскипятить воду с сахаром, солью и растительным маслом. Остудить до комнатной температуры, влить уксус и добавить перец.



Чеснок мелко порезать, морковь нашинковать. Капусту порезать дольками, как арбуз. Уложить в посуду слоями, пересыпая морковью и чесноком, залить рассолом, положить гнет.



Через неделю капуста будет готова.



Капуста острая



Для того чтобы получилась вкусная острая капуста, нужно соблюсти определенные правила: морковь обязательно натереть на крупной терке, а не шинковать; чеснок не резать, а раздавить прессом; перец брать красный молотый.




Налить в кастрюлю холодную воду (можно и не кипяченую), добавить туда 1 стакан сахара, 2,5 ст. ложки крупной соли, 2,5 ст. ложки уксусной эссенции.



Пока все это растворяется, примерно 3 кг капусты нужно нарезать кубиками 5х5 см, можно и покрупнее.



В емкость сложить слоями, пересыпая каждый слой тертой морковью, давленым чесноком и красным молотым перцем. Залить подготовленным рассолом, положить гнет.



Если рассола не хватает, ничего страшного, так как спустя некоторое время капуста даст сок и покроется рассолом.




Через сутки капуста готова к употреблению.



Для более длительного хранения капусту вместе с рассолом положить в банки, закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник или погреб.



Закуска «Пелюстки»



Кочан капусты весом 2 кг разрезать пополам, вырезать кочерыжку. Каждую половину нарезать на четыре сегмента.



Каждый сегмент разрезать поперек на 2-3 части. Разобрать нарезанные квадратики-треугольники на лепестки.




Сырую свеклу размером с кулачок почистить, разрезать пополам и затем тонкими ломтиками.



Морковь нарезать крупной соломкой.



5 крупных зубчиков чеснока нарезать поперек тонкими лепестками.



Сложить в пластиковую или стеклянную емкость слоями капусту, чеснок, морковь и свеклу.




Приготовить маринад: на 1,5 литр кипящей воды добавить 1,5 ст. ложки соли и 1,5 стакана сахара, помешивая до растворения соли-сахара (это количество на 2 кг капусты).



В капусту влить 1 стакан 9%-ного уксуса (можно ароматизированного) и ½ стакана растительного масла без запаха (можно обойтись и без масла, добавлять его уже потом в готовую капусту при подаче к столу). Залить капусту кипящим маринадом.



Он сначала не покроет всю капусту, поэтому нужно капусту немного примять деревянной ложкой или скалкой, потом она пропарится и осядет в маринад. Закрыть крышкой.



Как только остынет, можно употреблять. Но лучше поставить в холодильник на 2 суток, она станет ярко-розовой и приятно острой!




Салат «Ассорти» с капустой



Потребуется по 1 кг сладкого перца, капусты, огурцов, 500 г моркови,

2 кг помидоров, 8 ч. ложек соли, 8 ст. ложек сахара, ½ стакана 3%-ного уксуса,

1/3 ч. ложки черного молотого перца, 200 г растительного масла.



Все овощи перемыть, очень тонко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Добавить соль, сахар, перец, уксус, масло, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 3-5 минут. Разложить в банки, закатать, укутать до полного остывания.




Лечо с капустой



Потребуется: 6-7 средних помидоров, 2 репчатые луковицы, 2 средних моркови, 4 сладких перца, 200 г капусты, 100 г растительного масла, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, черный молотый перец по вкусу.



Помидоры нарезать на 6 частей, репчатый лук - полукольцами, перец - соломкой, морковь натереть на тёрке, капусту нашинковать.



Овощи перемешать, добавить соль, сахар, перец, заправить маслом и варить 30-40 минут на медленном огне.




В горячем виде разложить по банкам и закатать. Хранить в холодном месте.



Солянка с капустой



Потребуется: по 2 кг капусты и красных помидоров, по 0,5 кг моркови и репчатого лука, 2 стакана растительного масла, 100 г сахара. Кроме того, 2,5 ст. ложки 30%-ного уксуса, 6 ч. ложек соли, перец горошком, лавровый лист, петрушка по вкусу.



Капусту нашинковать, помидоры нарезать кубиками, морковь и репчатый лук – соломкой. Смешать с растительным маслом, сахаром и варить 1 час.

За 10 минут до окончания варки добавить соль, уксус и пряности.




В горячем виде разложить солянку в подготовленные банки, закатать.



Капуста пекинская с перцем и репчатым луком



Потребуется: 1 кг пекинской капусты, по 300 г сладкого перца и репчатого лука, 1 стручок острого перца, 1 л воды, 100 мл яблочного уксуса, 100 г сахара, 50 г соли.



Капусту вымыть, нарезать крупными кусками. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать крупной соломкой или кольцами.




Плотно уложить подготовленные овощи в стерильную банку, залить кипящим маринадом, положить в заготовку стручок острого горького перца, закрыть крышкой. Хранить в холодном месте.



Капуста цветная «Деликатес»



Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,2 кг красных помидоров, 200 г растительного масла, 100 г сахара, 60 г соли, 80 г чеснока, по 200 г болгарского перца и петрушки, 120 г 9%-ного уксуса.



Капусту разобрать на соцветия, отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, охладить.




Помидоры и перец измельчить в миксере или пропустить через мясорубку, добавить уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, петрушку. Довести до кипения. Осторожно опустить туда отваренную капусту. На слабом огне проварить 10 - 15 минут.



Горячую массу разложить по банкам и сразу закатать крышками.



Удачных заготовок!
Автор: Инесса Оливка
Рубрики:  САЛАТЫ

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Мигорян [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма по домашнему

И вот долгожданный вечер, когда можно расслабиться от дневных проблем и приготовить , что-то вкусненькое. Сегодня мы с женой ршили порадовать вас новым рецептом всем известного блюда, которое встречается почти на каждом шагу в любом городе. Ну если кто-то еще не догадался то речь пойдет сегодня о шаурме.   

Еаверное многие из вас соблазнялись и пок упали ароматны кушанья. И сто процентов задумыались возможно ли  єделать єто самому. А вот таки можно. Ну да ладно пора записать рецепт.

 
Для приготовления понадобиться:(расчитано на две порции)

 
приготовление с пошаговыми фото
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Евпраксия_АнАтоль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой жилет

3677928_ken4 (516x700, 195Kb)
 

Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕРКУЛЕСОВО ПЕЧЕНЬЕ

Не знаю как вы, а я очень люблю овсяное печенье, не гладкое и "причесанное", а с рельефной поверхностью, с торчащими в разные стороны хлопьями. Это печенье - именно такое. На мой вкус слишком сладкое, я бы взяла сахара грамм 150-200.
Геркулесово печенье

250 г муки, 250 г сахара, 250 г овсяных хлопьев, 250 г сливочного размягченного масла, 2 яйца, 2 столовых ложки меда, 150 г грецких орехов (или изюма, цукатов), пол чайной ложки лимонной кислоты, пол чайной ложки соды.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирное печенье *Как из Икеи*

Описание: Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустящего и ароматного печенья!
В продуктовых магазинах сети "Икея" продается такое пряное печенье, мне давно хотелось попробовать его приготовить самой! И вот, я нашла все-таки рецепт, максимально приближенный к оригиналу!Печенье по вкусу и структуре получается точно как магазинное и, что самое главное, без всякой химии!
20b09 (500x250, 12 Kb)
Ингредиенты

* Мука — 200 г
* Сода — 1.5 ч. л.
* Яйцо — 1 шт
* Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
* Корица (молотая) — 1 ч. л.
* Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
* Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
* Масло сливочное — 100 г
* Сахар — 110 г
* Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний рецепт «Нарядная картошка по-шведски»

 Хочу научить вас делать из обыкновенной картошки праздничное блюдо.

 


1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.

2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.





3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.




Источник: ИНтернет

 (532x65, 12Kb)

Простой, вкусный и красивый гарнир...



 (640x480, 119Kb)

картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)

Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.
 (639x513, 83Kb)
Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...
 (640x480, 105Kb)

К чему не подашь - всё будет вкусно...
 (640x480, 102Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйке на заметку: Бесплатная библиотека рукоделия!

Оригинал сообщения


 





Бесплатная библиотека рукоделия

Здесь можно найти книги и журналы
по вязанию, вышиванию, бисероплетению, макраме, квилту,
пэчворку, оригами, лепке, изготовлению кукол и многие другие.

Регистрация на сайте не нужна. Любую книгу можно скачать сразу и совершенно бесплатно!
Библиотека пополняется как новыми книгами,
так и последними номерами популярных журналов по рукоделиям.

 




 

 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочни с творогом

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5574

  Думаю, сейчас подходящее время для того, чтобы заняться выпечкой – уже нет той жары, из-за которой к плите подходить не хотелось... больше того – за окнами хмурое, угрюмое небо! И холодно, и грустно от того, что лето, как ни крути, на исходе… Хочется согреть руки чашкой горячего крепкого чая, а душу – теплой вкусной плюшкой. Знаете, что я собираюсь испечь? Сочни с творогом! В моей кулинарной тетрадочке конца прошлого века есть такой рецепт, мы их очень любили и называли почему-то «сочники». Такие лепешечки с творожной начинкой, мягкие-рассыпчатые, в кулинариях и булочных продавались, помните? Я их и сейчас люблю. Наверное, и вы тоже – по-моему, они всем нравятся.

Давайте приготовим! Из доступных продуктов, легко и просто - минут через тридцать-сорок на столе уже будет стоять тарелка с горкой теплых мягких сочней. Или сочников? :)

Сочни с творогом

Понадобится (на 16 шт.):

Тесто:

Масло сливочное –100 гр.;

Сахар мелкий – ½ стакана;

Яйца – 1 шт.;

Сметана – ½ стакана;

Мука – 2 стакана;

Разрыхлитель – 2 ч.л.;

Соль – щепотка;

Начинка:

Творог – 350 гр.;

Сахар – 2 ст. л.;

Манка  – 1 ст. л.;

Яйцо (белок) – 1 шт.;

Сметана – 2 ст. л.;

Для смазывания:

– 1 желток;

Стакан 250 мл!

·        Тесто: Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.

·        Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким.  Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.

 

 

·         Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.

·        Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.

 

 

·        На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.

 

 

Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 блюд из кабачков и баклажанов

 


Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Уважаемый пользователь !
WomanJournal представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Кабачки и баклажаны: лучшие блюда!
Короли средиземноморья:
ТОП-12 блюд из кабачков и баклажанов!

Кабачки и баклажаны - гости заморские, хотя и стали уже такими привычными на наших столах. Ни одно русское застолье не обходится без этих продуктов! Их даже часто принимают за родственников - видимо, из-за внешнего сходства. Но оказывается, фиолетовое чудо - баклажан - на самом деле ягода!

Кабачки и баклажаны - короли кухни. Из них можно приготовить несчетное количество блюд - причем, как диетических, так и сытных! А если ты хочешь поразить гостей необычными рецептами и своими кулинарными способностями - без них тебе просто не обойтись.

Идеальный баклажан - молоденький: перезревшие плоды содержат ядовитое для человека вещество соланин. Поэтому их не едят в сыром виде. Чтобы из баклажанов ушла горечь, перед приготовлением их нужно посолить и оставить на 10-20 минут, а затем слить сок.

Кабачки и цуккини - настоящий кладезь витаминов и минералов: содержат калий, клетчатку, фосфор, растительный кальций, витамины В и С. К тому же, это самые неаллергенные овощи, поэтому их часто используют как основу для детского питания и в рецептах низкокалорийных диет!

Итак, WomanJournal.ru представляет тебе ТОП-12 самых вкусных рецептов из баклажанов и кабачков!





Читайте также

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!
Приятного аппетита!
Греческий кабачок
Греческий
кабачок
Баклажаны 'Наполеон'
Баклажаны "Наполеон"
Роллы из кабачков
Суп из баклажанов
с грибами
Салат грибной с кальмарами
Роллы
из кабачков
Кабачок 'по-русски'
Кабачок
"по-русски"
Баклажаны фаршированные
Баклажаны фаршированные
Пицца из кабачков
Пицца
из кабачков
с томатами
Закуска баклажанная 'по-гречески'
Закуска баклажанная "по-гречески"
Марокканский салат с баклажанами и грибами
Марокканский салат с баклажанами и грибами
Паштет из кабачков 'по-болгарски'
Паштет
из кабачков "по-болгарски"
Суп-пюре из кабачков под йогуртом
Суп-пюре из кабачков под йогуртом
Баклажанные рулетики с начинкой
Баклажанные рулетики
с начинкой
 
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Выходные со вкусом


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения asd2373 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро

 (509x699, 87Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Полина_Дубравина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-уроки - объёманое вязание (вязание крючком)



+2 ролика
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юрина аджика

Пообещала вчера девочкам в другой темке, что поделюсь рецептом аджики, которую готовит мой муж. В нем наполовину течет болгарская кровь, поэтому предупреждаю: те, кто ничего острее обычного кетчупа не пробовал, будьте осторожны. Я, например, только на 3-й – 4-й годы совместной жизни смогла ее есть. Но вы можете варьировать количество горького перца и чеснока, если боитесь, что будет слишком остро.

В оригинале рецепт рассчитан на 8 литров готового продукта (у нас все съедается), но я решила поделить пропорции пополам, вряд ли кто-то будет делать сразу такое большое количество.

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветный цветок и ирладская двухъярусная роза.



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Беретик

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:35 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АДЖИКА CЫРАЯ

АДЖИКА CЫРАЯ
Рецептов и вкусовых итогов данной приправы очень много. Здесь представлена аджика сырая.
 

"АДЖИКА НЕТ ПОКОЯ ГРЕШНИКУ"
2 кг помидор, 20 сладких перцев, 10-15 горьких перцев, 400 грамм чеснока (очищенного), 3 палочки хрена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.

Все это добро пеpекpутить впеpемешку на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст.ложки соли, 4 ст.ложки сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками. То, что не влезло - можно тут же съесть.


 (400x311, 21Kb)

еще аджика"Любмиая Одесса" и" Бродячая "аджика
Рубрики:  САЛАТЫ

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О пряностях и специях!!!

Пряности и специи

О пряных растениях

 

Далее

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарственные растения от А до Я

Энциклопедия лекарственных растений

Здесь представлена подробная информация более чем о 400 лекарственных растениях (дикорастущих, садовых и комнатных), названия которых приводятся на русском языке и на латыни. Описание каждого растения включает историческую справку и перечень характерных примет. Указаны используемые части растения, время их сбора, способ заготовки и максимальный период хранения. Подробно изложены фармакологические эффекты, область применения лекарственного средства, недуги, от которых данное растение способно помочь. Даются конкретные методики приготовления отваров, настоек, мазей и ванн. Отдельным пунктом выделены противопоказания к применению данного лекарственного средства. Описаны способы культивирования растения на садовом участке, на огороде или в теплице. Помимо народных наименований растений приведены аптечные названия лекарственных средств, которые готовятся на их основе.

А Б В Г Д Е - Ж З И К Л М

 

Н О П Р С Т У - Ф Х - Ц Ч Ш - Щ Э - Я

 


Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски


Избранные салаты и закуски (с фото)

 

Продолжение
Рубрики:  САЛАТЫ

Без заголовка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мяса. Более 300 рецептов.

Избранные рецепты из мяса

Жаркое из индейки. Рецепт и фото

Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)

Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото

Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото

Рецепт приготовления курицы

Рецепт приготовления куриного сердца, с фото

Рецепт приготовления куриной печени

Рецепт оладьев из курицы, с фото

Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото

Как приготовить индюшку (с фото)

Коралловая индюшка, с фото

Рецепт нежнейшей индейки

Рецепт шашлыка из индейки

Рецепт утки в коньяке, с фото

Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото

Как готовить карэ-кюфта, с фото

Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото

Как приготовить вкусные котлеты, с фото

Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото

Как приготовить котлеты мини

Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото

Рецепт мясной запеканки с фото

Рецепт домашнего плова

Рецепт приготовления кролика в вине

Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами

Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)

Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото

Рецепт гуляша

Шашлык из свинины

Жаркое из индейки. Рецепт и фото

Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)

Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке

Рецепт приготовления тушеной свинины

Мясные рулетики с черносливом

Как приготовить праздничное заливное (с фото)

Как приготовить домашний холодец (с фото)

Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)

Рецепт языка с хреном, с фото

Рецепт рулета из печени

Еще около 300 рецептов
Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в a555
Страницы: 80 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь