я когда готовлю, то люблю красиво. для меня гречка - это обычный ужин. я оч люблю приготовить картошку с мясом в духовке, люблю pasta с настоящим итальянским соусом, а не кетчупами там всякими (кетчупы и разные такие соусы вообще не люблю), готовить вообще оч люблю - меня иногда пропирает, так я наготовлю кучу всего, и все вкусное и все хочется...а есть уже не можется - наелась, пока готовила)))

fckn_fish, ну - картошку я стараюсь как можно меньше употреблять, мясо в духовке - это свято, не ттрожь. Готовить умею и по разному но... У меня фишка - я практически никогда не готовлю впрок - как правило готовиться как раз на ужин...
А готовить вечером на ужин что-то глобальное - западло. Кушать то быстро хочеться...
Паста с кетчупом - это изврат. Если подскажешь рецепт итальянского соуса - обязательно попробую. Ибо пасту я люблю - а вот соусы готовить к ней не умею(((( Есть в пакетиках толковые соусы - но пакетики я как то не уважаю...
Вообщем то я и не планировал презентовать рецепт как что-то с чем то - это обычная еда - но реально вкусная (при том что каши я вообще не лю)))) и быстро готовиться)))

Не могу сказать что я люблю готовить - хотя и умею)) У меня просто нет вот этого женского воображения по отношению к сочетанию вкусов... Я могу идеально готовить что-то, что я заню как готовиться и что должно получиться - а вот эксперименты у меня обычно неудачные((((
Но рис Ктулху должен быть хорошшшшшш.....
Я уже несколько недель предвкушаю

А вообще такие вещи как готовка еды, уборка дома, другая домашняя работа - очень помогает когда на душе тяжело...
Меня во всяком случае )))

_LE_, рецепт оч простой - покупаешь дофига свежих помидоров, очищаешь шкурочку и режешь их мелко-мелко, чтобы чуть не кашица была, потом кидаешь на сковородку (на которой уже разогрето немалое кол-во масла) и помешиваешь на маленьком огне, потом солишь, добавляешь базилик и орегано (я еще люблю черный перец) - запах сумасшедший просто!! когда соус превращается в соус, заливаешь им саму пасту и перемешиваешь. соуса должно быть много. такой же соус готовится и для пиццы

fckn_fish, пасибо - обязательно попробую )))
А соус карбонаре и 4сыра не занешь как делаеться? Обожаю карбонаре - а как нормальный соус делать не знаю ((((

сейчас спешу и расписывать не буду))) из универа вернусь - обещаю)))

лады ))
ловлю на слове ))

;)

вот так карбонару готовлю я:
1. Разогреть оливковое масло в сковороде. Добавить бекон и обжарить на среднем огне 5 мин, помешивая. Добавить в сливочное масло и перемешать.

2. В миске соединить яичные желтки, яйца и тертый пармезан, добавить приправы. Отварить спагетти в соленой воде по инструкциям на упаковке. Слить и вернуть в кастрюлю. Добавить смесь бекона и сыра, перемешать, пока все макароны не будут полностью покрыты соусом. Подавать.

Комментарий от Юрчика. У него какие-то приколы с и-нетом:
Привет! Очень занимательно!))
Сегодня четверг - мы договоривались на пиво.. планы не поменялись?
yuri_tsvetkov

хоть я и не люблю готовить, но Юрчик один раз даже мой борщ ел...)))

fckn_fish, спасибо - надо будет попробовать
я тока не понял с "В миске соединить яичные желтки, яйца" - зачем желтки еще раз с яйцами соединять??

И Майя, кстати, готовить умеет. Просто не говорит. И мама у неё вкусно готовит)))

AlisaTS, а у Юры аська есть - у меня просто сегодня бизнес-ниды до позднего вечера(((

Алис - я ж что слышал - то пою)))
А я вот борщ готовить не умею ....

yuri_tsvetkov@hotmail.com - msn
237159116 - tak vrode

AlisaTS, пасибо))

_LE_, я для себя решила, что это отдельно туда добавлять желтки и белки - так и делаю)))

_LE_, нэма за шо!
Звоню в Голден телеком, там мне говорят побыть на линии, через полчаса берут трубку "Спасыба ШО аставалысь на линии"

AlisaTS, это ты МНЕ рассказываешь про ГТ?????????????

спасибо - я знаю. Я когда на работу пришел - мне рисепшин-девочка не могла найти Финансового директора....

fckn_fish, те под яйцами понимаем белки? ок, смекнул )))

_LE_, ой, я забыла))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

_LE_, ну видимо разные люди называют продукты по-разному))))) и на том скажи спасибо, могло быть и хуже)))

Спасибо за рецептик, и за пиар :))
Это тот самый OldUser :)

Аноним, Ох -как приятно тебя здесь встретить))))))))))))))))))
Просто очень уж тебя уважаю)) У меня много твоих статей перепосчено - конечно с обязательными ссылками.

Всегда пожалуйста - было бы за что)))