...Египтяне считали грибы кушаньем, достойным трапезы фараона. Римляне называли их пищей богов, а греки верили, что грибы наделяют воинов особой силой перед сражением.

В самом деле, вкусовые качества грибов ценили еще в древности. Теофраст, ученик Аристотеля и Платона, писал в своих трудах о сморчках, трюфелях и шампиньонах, а Плиний Старший, римский ученый-натуралист, одним из первых попытался классифицировать грибы, разделив их на съедобные и ядовитые.

В наши дни известно около 200 видов шляпочных грибов, из которых только несколько десятков представляют собой ценность для кулинаров. Остальные относятся либо к условно съедобным, либо к несъедобным. По вкусовым качествам грибы делятся на 4 категории. Первую составляют наиболее ценные и вкусные – белые, грузди и рыжики.

Несмотря на то, что сегодня существуют фермы, занимающиеся выращиванием грибов в коммерческих целях, в России по-прежнему есть немало грибников-любителей. Для городского жителя отправиться в лес за грибами – это возможность получить заряд физической и эмоциональной бодрости, а также разнообразить ежедневный рацион.

Если ищите подарок то футболка супермен отличная идея! Хотя по своему строению грибы во многом схожи, каждый из них имеет свои особенности, которые следует учитывать при заготовке и кулинарной обработке. Например, для маринования лучше всего подойдут маслята, белые грибы, опята, рыжики, подберезовики, шампиньоны и лисички. Для засолки – все пластинчатые, а для сушки – трубчатые, трюфели и сморчки.

Пищевая ценность грибов не ставится под сомнение. Они богаты клетчаткой, белками, витаминами, микроэлементами и при этом низкокалорийны. Например, грибы сравнимы с печенкой по содержанию витамина РР, а витамина А в них почти столько же, сколько в сливочном масле. В них также немало ароматических и экстрактивных веществ, которые усиливают аппетит и стимулируют выделение желудочного сока.

Хотя в грибах белка не меньше, чем в мясных продуктах, переваривается он хуже из-за содержания в клетчатке «тяжелого» вещества фунгина. Поэтому тем, кто страдает болезнями почек, желудка и печени, грибные блюда не рекомендуются. Ну, а остальные могут спокойно ими наслаждаться, тем более что таковых блюд существует немало.

Грибы используют для приготовления супов, омлетов, салатов, пирогов, закусок. Их жарят, тушат, маринуют или целиком запекают на барбекю. Но поскольку грибы – продукт скоропортящийся, готовить их следует сразу же. Как вариант – замариновать или посушить. Тогда на протяжении года они будут привносить в ваш рацион приятное разнообразие.

Мы привыкли чистить грибы, а вот австралийский микробиолог Ноэл Аррольд, посвятивший себя их разведению, советует перед кулинарной обработкой просто мягкой щеткой очистить грибы от песка и земли, промыть, но кожицу не соскабливать – она придает грибам особенный вкус и аромат, а кроме того питательна.
Проверить его совет можно, приготовив запеканку с грибным фаршем и соусом. Для этого потребуется:

– 300 г свежих грибов;
– 400 г сыра чеддер;
– 70 г консервированной кукурузы;
– 1 яйцо;
– 2 луковицы;
– 1 болгарский перец;
– 1 ст. ложка муки;
– зелень;
– специи и соль по вкусу.

Приготовление фарша. Отварные грибы нарезать, поджарить вместе с одной нарезанной луковицей, кукурузой и зеленью. Дать остыть, после этого добавить взбитое яйцо. Порезать сыр на 6 частей толщиной 1,5 см. На три части сыра выложить грибной фарш и накрыть тремя оставшимися частями. А пока все это будет запекаться в микроволновой печи или духовке, приготовить соус.

Приготовление соуса. Мелко нарезать болгарский перец и вторую луковицу, все это обжарить, добавив муку, специи и бульон, оставшийся после варки грибов. Готовым соусом полить запеканку и...

Приятного аппетита!

В последнее время все чаще встречается слово «депрессия». Депрессия признана одним из наиболее распространенных психических расстройств в мире. Интересный факт: чем более развита и обустроена страна – тем больше подвержены депрессиям её жители.

Каждый из нас по-своему представляет себе депрессию и её проявления. И, действительно, иногда бывает очень сложно диагностировать это заболевание, не прибегая к помощи специалиста. В данной статье я хочу рассказать про основные проявления депрессии, и, если какие-то из них Вы заподозрите у себя – советую немедленно обратиться к специалисту, чтобы избежать ухудшения состояния и нехороших последствий.

Итак, начнем. Вообще, депрессию часто называют болезнью противоположностей. Например, депрессия может проявляться как в слишком заторможенном состоянии человека, так и наоборот, в слишком возбужденном. Также депрессии может сопутствовать как обжорство, так и полное отсутствие аппетита. И, наконец, сама депрессия может быть затяжной или быстротечной.

Детские товары для детей любого возраста! Вообще-то грусть, тоска, подавленное состояние, отчаяние являются нормальной эмоциональной реакцией организма на негативные происшествия, случающиеся в жизни каждого человека.

Депрессия же – нечто большее, чем нормальная эмоциональная реакция. Депрессия гораздо глубже и серьезнее, она затрагивает все аспекты жизни человека.

Далее, давайте рассмотрим, как может влиять депрессия на человека в различных областях жизни.

1. Пессимистическое восприятие мира
Человек видит все в черных цветах. Находит в жизни больше негативного, чем позитивного, воспринимает жизнь однобоко. Это сопровождается ненавистью к себе, раздумьями о бессмысленности существования, отдалением от людей, так как они кажутся чужими и далекими.

2. Поведение, характерное для больных депрессией
Здесь встречаются совершенно противоположные варианты, но их объединяет одно: они отличны от нормального поведения данного человека.
Первый вариант: человек постоянно чувствует себя уставшим, все время не хватает сил, все время прибывает в полусонном состоянии. При этом часто человек отдаляется от друзей и близких, мотивируя это своей усталостью.
Во втором же варианте человек, напротив, мало спит, становится суетливым, его голова постоянно переполнена мыслями. Человек становится раздражительным.

3. Влияние на отношения
Человек отдаляется от близких, начинает избегать их. Может проявиться не свойственный данному человеку критицизм и раздражительность. Также плохо, что больной депрессией часто избегает общения с теми, кто мог бы ему помочь.

4. Физические проявления депрессии
У людей, которые привыкли не прислушиваться к своим эмоциям, может присутствовать скрытая форма депрессии. В таком случае депрессия проявляется только физическими признаками, такими как: повышенное давление, нарушения аппетита и сна, отсутствие тонуса, изменение веса. При этом видимых причин для таких нарушений не будет.

Вот мы и рассмотрели основные проявления депрессии. Если Вы заметили что-либо похожее из этих проявлений у себя или ваших близких – советую перестраховаться и обратиться к специалисту.

На этом все. Спасибо за внимание!

Французский стиль одежды, имеющий долгую и богатую историю, не случайно стал примером для подражания во всем мире и образцом хорошего вкуса. И пусть постоянно меняется мода, меняется образ жизни и привычки современной представительницы прекрасного пола, однако привнести в свой образ нотку настоящего французского шика вполне под силу любой женщине.

Конечно же, не все француженки одеваются одинаково, и это вполне понятно. Однако существуют некоторые правила, которые позволяют женщине любого возраста, роста и комплекции выглядеть женственно, элегантно и утонченно в любой ситуации.

Конструктор лего купить Прежде всего, это простота и удобство покроя вещей – не имеет значения, повседневных или праздничных. Французский стиль не допускает вещей с искрящимися надписями, с бросающимися в глаза лейблами знаменитых кутюрье. Характерная особенность французского стиля одежды – высокое качество вещей, когда качественный материал органично дополняет простой удобный крой и аккуратный пошив. Приветствуются вещи из натуральных материалов (например, брюки из тонкой шерсти, кашемировые свитера, кожаная обувь и ремни, и так далее).

Создавая гардероб во французском стиле, не стоит скупать множество разнообразных вещей на распродажах. Гораздо разумнее вкладывать деньги в «базу» своего гардероба, то есть в качественные и удобные вещи, которые легко сочетать и комбинировать. Это могут быть, например, прямые брюки черного или темно-синего цвета либо классическая прямая юбка или сарафан (тоже приглушенного, неяркого, нейтрального цвета). Такие вещи легко комбинируются с различным типом «верха» (это может быть и нарядная блузка с отложным воротником или воротником-стойкой, и жакет, и вязаный кардиган или удобный мягкий свитер).

Джинсы – возможная деталь гардероба, однако чаще всего они комбинируются не с майками и кроссовками, а с элегантными блузками или кардиганами, а также с сапожками или туфлями на каблуке. Однако обувь на высоком каблуке уместна только в том случае, если женщина действительно умеет ее носить. Тем, кто не уверен в себе, лучше предпочесть обувь на низком каблуке или на плоской подошве. Это вполне удобно и очень мило.

Характерные для французского стиля вещи – это изящные платья-футляры (как тут не вспомнить знаменитое «маленькое черное платье»!), пальто и плащи строгих силуэтов, которые так же легко можно комбинировать с различными деталями и аксессуарами.

Цветовая гамма французского стиля обычно сдержанна и нейтральна: черный, бежевый, коричневый, серый и белый цвета обычно составляют основу гардероба. Их могут дополнять такие оттенки, как холодный голубой, сумеречно-сиреневый, темно-фиолетовый, горчичный, серо-зеленый или цвет зеленого яблока. Яркий красный или вишневый цвет обычно локализован: это могут быть либо красные туфли, либо пальто, либо помада – на выбор.

Аксессуары – важная деталь французского стиля, однако злоупотреблять ими нежелательно. К одежде простого кроя, сшитой из качественных материалов, не стоит добавлять много ярких аксессуаров, достаточно только одного яркого и необычного акцента. «Последним штрихом», который добавит еще больше элегантности и женственности образу, может стать:

– шарф (косынка) из любых материалов;
– берет (шляпа, шапочка) в тон либо в контраст основному цвету костюма (платья, пальто);
– очки от солнца с черными или коричневыми линзами (они сочетаются с любым нарядом);
– сумка не слишком большого размера и не отвлекающая внимание от основного наряда;
– бижутерия или ювелирные украшения (не обязательно дорогие, главное – их необычность).

Однако для того чтобы выглядеть, «как настоящая француженка», недостаточно быть просто хорошо одетой. Французский стиль – это и элегантная прическа или стрижка без вычурных деталей; аккуратный, почти незаметный макияж, который подчеркивает достоинства и скрывает недостатки лица; безупречные маникюр и педикюр и, конечно же, легкая походка и красивая осанка.

Французский стиль – это не слепое следование моде, а подчеркивание своей индивидуальности, своего характера. И если вы не боитесь выделяться из толпы и проявлять себя – тогда французский стиль идеально вам подходит!

Не ново высказывание, а точнее констатация факта, что «все болезни от нервов». Да, жизнь пошла нелегкая. Хорошо, когда стрессы только на работе, а когда они кругом, что делать? Думаю, железные нервы все равно когда-нибудь сдадут, так что подготовиться нужно заранее.

Перепробовав массу способов активного и пассивного избавления от отрицательных эмоций, безуспешно пытаясь не принимать все близко к сердцу, врачи констатировали, что без лекарств – никуда. Пропила я их достаточно, но в последнее время все больше прихожу в ужас от того, что такое вот пичканье организма может привести к другим побочным эффектам. Вот и пошла я по просторам Интернета в поисках более безвредного средства от неврозов и сопутствующих им иных заболеваний, таких, как гипертония, бессонница и др.

Купить модную футболку Открытием для меня стал шлемник байкальский. Раньше о нем ничего не слышала, но прочитав многочисленные описания и отзывы уже испробовавших на себе его благотворное действие, в этот же день побежала в аптеку и прикупила вожделенных корешков. Дома взяла початую бутылочку водочки, залила ею свое приобретение и поставила в темное место настаиваться на 3 недельки. Кстати, если будете делать такую настойку, то необходимые пропорции – 1:5, и все время настаивания нужно периодически встряхивать баночку, а потом по 20-30 капель 3 раза в день принимать, разбавляя водицей.

Итак, что же это за чудо-растение – шлемник байкальский?

Произрастает оно на Дальнем Востоке и в Монголии, встречается также в Иркутской области и Забайкалье. Преимущественно в степях, на сухих каменистых и глинистых склонах.

Издавна шлемник байкальский применяется в тибетской, китайской и дальневосточной народной медицине.

Главное назначение шлемника – регулирование кровяного давления. Расширяются кровеносные сосуды, замедляются ритмы сердечных сокращений (хорошо при тахикардии), проходит головная боль, бессонница уже не так навязчива, снижается артериальное давление. Еще препарат оказывает предупреждающее действие в появлении судорог, затормаживает активность нервной системы.

Вышеуказанная настойка применяется как гипотензивное и седативное средство при гипертонической болезни (лучше всего помогает на ранних стадиях), расстройствах нервной системы, бессоннице, сердечно-сосудистых неврозах, а также при токсикозах во время беременности.

Помимо общего применения, в разных медицинах шлемник байкальский применяется в разных целях. Так, например, в китайской медицине корень растения входит в состав мази для заживления ран, а в тибетской – в состав сборов для лечения печени. В народной медицине Востока он применяется при бронхитах, воспалении легких, иногда даже для профилактики бешенства. Имеется также информация о том, что шлемник является хорошим желчегонным и послабляющим средством.

И все же основное его назначение – это укрепляющее, смягчающее, седативное действие. По седативному эффекту он превосходит своих собратьев, пустырник и валериану, но при этом он малотоксичен.

Итак, если нервы на пределе, полноценный сон пропал, стали возбудимы, то не спешите принимать химию и бежать за очередным рецептом к врачу, а сделайте себе настоечку. Или, чтобы не ждать, пока она будет готова к употреблению, приготовьте настой из корней этого растения.

Возьмите 1 чайную ложку сырья и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться (лучше в термосе) пару часов, процедите и принимайте по 1 столовой ложке 4-5 раз в день перед приемом пищи. Будьте здоровы!

Sony Vegas Pro - Как вырезать кусок видео

Если вы не знаете как вырезать кусок видео из вашего видео то вам просто необходим этот ролик! Добавляйте в избранное

Sony Vegas Pro - Как изменить баланс белого

Перепутали баланс белого в вашем видео во время сьемки? Это легко исправить! Смотрим.

Фотошоп коррекция фигуры или как похудеть в фотошоп.

Если Вы ищете способ подкорректировать вашу фотографию то воспользуйтесь простым и быстрым уроком.

Как в фотошоп убрать прыщи

Отличное видео-демонстрация того как убрать чуточку прыщей в фотошопе. Быстро и лаконично :))

Sony Vegas Pro - Как изменить баланс белого

Небольше видео о том как исправить баланс белого в вашем видео. Делитесь видео с друзьями.)

Sony Vegas Pro - Как вырезать кусок видео

Смотрите и делитесь видео. Как вырезать кусок видео.