Цитата сообщения Makita87 Рецепты для здоровья: Теплый салат с креветками


Зима по календарю хоть и закончилась, но у нас она продолжается, поэтому до сих пор хочется каких то теплых блюд, но в тоже время легких. Поэтому на помощь приходят теплые салаты.

Ингредиенты:

75 г салата руккола
300 г тигровых креветок
30 г кедровых орешков
8 помидоров черри
30 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
лимонный сок

Приготовление:

В тарелку выложить салат.
Креветки очистить и обжарить с зубчиком чеснока на оливковом масле 7 минут.
Помидоры черри вымыть, разрезать пополам и выложить сверху салата.
Жареные креветки положить сверху, посыпать орешками и тертым пармезаном.
Приправить салат оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.


Bon Appetit