Грибочки "по венесуэльски".
|
|
Вторник, 02 Октября 2007 г. 15:26
+ в цитатник
Onenicedevil: спасибо!

Состав:
1 кг свежих (берите средних размеров) шампиньонов, 120гр. 5% уксуса (лучше яблочного), 200 грамм растительного масла, 7 зубчиков чеснока, 20 горошин черного перца, 2 ч.ложка соли, 2 ст.ложки сахара, 6 лавровых листочка , укроп

Способ приготовления:
Грибы вымыть. Приготовить заливку (все смешать).

Чеснок продавить через пресс. (потерла на мелкой терке)

В глубокую сковороду все сложить, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.


Как закипит варить приблизительно минуток 7-10,на среднем огне.

Переложить в другую емкость и оставить в холодном месте на часа 3-4 .

И усе - закусон готов .

И он у нас занимает подобающее место с другими не менее мировыми.
Метки:
грибы
Процитировано 3 раз
-
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-