| |
|
 Что нужно:
мука пшеничная - 3/4 стакана
сахар - 1/2 стакана
сахарная пудра - 1 ст. ложка
желтки яичные - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
миндаль - 100 г
Что делать:
- Масло взбить, постепенно добавляя растертые с сахаром желтки. Муку смешать с тертым миндалем, всыпать во взбитую массу, замесить тесто и выдержать его в холодильнике 2–3 часа.
- Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, фигурно нарезать и выпекать 20–25 минут в разогретой до 240°С духовке.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
|
|
