Понадобится: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сметаны, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, мука.

растапливаем масло, добавляем сметану (можно творог), соль, сахар, соду - перемешиваем


затем добавляем муку, замешиваем и получаем готовое тесто


тем временем готовим начинку (можно хоть с мясом), в моем случае замоченные в горячей воде сухофрукты


раскатываем тесто (примерно до 2мм.) кладем начинку и заворачиваем. кончики чуть прижать, чтобы начинка не выпала


укладываем на смазанный маслом противень. выпекать при Т*200 до подрумянивания