Ингредиенты

100 г сахара
2 яйца
150 г маргарина
1 ч.л. ванилина
2 ч.л. разрыхлителя
2-2.5 ст. муки
джем или густое повидло


Рецепт приготовления
Сахар растереть с маргарином и ванилином, добавить яйца, хорошо перемешать.
Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто раскатать, вырезать кружочки диаметром 5-6 см.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить кружочки. У половины кружков вырезать середину круглой выемкой диаметром 2-3 см, чтобы получились ободки. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
Выпеченные кружочки смазать джемом или повидлом.
Сверху положить ободок.