Лайда: спасибо!
Ингредиенты:
мясной фарш 800 г
картофель 1 кг
яйца 4 шт.
сыр 100-150 г
соль, перец по вкусу
репчатый лук 1 шт.

Способ приготовления:
1. В мясной варш выложить измельченный лук, вбить яйца, посолить, поперчить и как следует все размешать.
2. Картофель натереть на терке.
3. Вбить в картофельную массу яйца, положить натертый сыр, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать.
4. В прямоугольную форму, или в любую огнеупорную выкладывать фарши поочередно.
5. Закрыть форму фольгой, поставить в духовку и запекать около 40-50 минут, затем фольгу снять и запекать до аппетитной корочки.
Подавать запеканку с фруктами или овощами.