Лайда: спасибо!
Ингредиенты:

1 молодая курица
3 больших помидора
2—3 яйца
2 головки репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
зеленый лук
100 г сливочного масла
кинза

Способ приготовления:
1. Тушку обмыть, нарезать на кусочки.
2. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу.
3. Положить в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить 10 минут на слабом огне.
4. Нарезать лук и чеснок, хорошо прожарить с курицей.
5. Нарезать дольками помидоры, опустить в кастрюлю с курицей, перемешать и тушить до загустения.
6. Взбить яйца, мелко нарезать зеленый лук, перемешать, посолить, залить уже готовую курицу, довести до кипения, посыпать кинзой, снять с огня.