Хозяюшка: спасибо!



150 г любой красной рыбы (слабосоленой)

1 огурец

2 яица

Лук репчатый или порей

3 ст.л. растительного масла

1 ч.л. уксуса 6%

Помидоры порезать четвертинками. Яйца порезать небольшими кусочками

Для заправки смешать масло и уксус.

На дно тарелки выложить нарезанный кольцами порей (если берем кольца репчатого лука, то их сначала надо ненадолго замочить в воде с уксусом). Затем помидоры, рыбу, порезанную небольшими кубиками, яйца. Украсить тонкими полосками огурца. Полить заправкой.