Âñ¸ î ÊÄ.Ïîëåçíûå ññûëêè: ñîáðàíû ñ ïîìîùüþ ôîðóì÷àí!!! |
êàøåâàÿ äèåòà (ïðîòèâ àëëåðãèè) http://www.galya.ru/cat_page.php?id=9854[more]
íåîôèöèàëüíûå îñíîâû îñíîâ Êðåìë¸âêè.
Ýòî íàáëþäåíèÿ è çàìå÷àíèÿ, à ìîæåò è êàêèå íåáîëüøèå èçìåíåíèÿ îôèöèàëüíîé âåðñèè äèåòû, òåõ ëþäåé, êîòîðûå íåïîñðåäñòâåííî èñïðîáîâàëè å¸ äåéñòâèå íà ñåáå. Ò.å., ïîïðîñòó ïîõóäåëè íà íåé.
Äàííûé ìåòîä ïîõóäåíèÿ ñîñòîèò èç ÷åòûðåõ îñíîâíûõ ýòàïîâ:
1 ýòàï - Èíäóêöèÿ – çàïóñê ìåõàíèçìà ïåðåðàáîòêè æèðîâûõ îòëîæåíèé.
2 ýòàï - Àêòèâíîå ñíèæåíèå âåñà.
3 ýòàï - Ïåðåõîäíûé – ïåðåñòðîéêà íà íîâûé ñòèëü ïèòàíèÿ.
4 ýòàï - Ïîääåðæèâàþùèé – ýòî ðàçðàáîòàííàÿ ñèñòåìà ïèòàíèÿ íà âñþ îñòàâøóþñÿ æèçíü. Èç ÷åòâåðòîãî ýòàïà ñëåäóåò, ÷òî ýòà äèåòà – íå îäíîðàçîâàÿ àêöèÿ, äîñòèãíóâ ðåçóëüòàòîâ ïðè êîòîðîé, âû âíîâü âåðíåòåñü ê ñâîèì ïðåæíèì ãàñòðîíîìè÷åñêèì ïðèñòðàñòèÿì.
Ñ ÷åãî íàäî íà÷àòü? Êîíå÷íî ñ îïðåäåëåíèÿ âåñà, êîòîðûé âû õîòèòå äîñòè÷ü. À äàëüøå ïîýòàïíî íà÷èíàéòå èäòè ê ôèãóðå ñâîåé ìå÷òû.
×òî êàñàåòñÿ âçâåøèâàíèÿ: îöåíèâàòü ñâîé âåñ íàäî ðåãóëÿðíî, íî íå êàæäûé äåíü è íå ïîñëå çàâòðàêà-îáåäà - óæèíà.
Îïðåäåëèòå äëÿ ñåáÿ äåíü íåäåëè (ìîæíî äâà) è âðåìÿ âçâåøèâàíèÿ. È îöåíèâàéòå ñâîè èçìåíåíèÿ èìåííî â ýòîò äåíü è â ýòî âðåìÿ.
1 ýòàï – çàïóñê - äëèòñÿ íå ìåíåå äâóõ íåäåëü.  ýòî âðåìÿ âû ñîêðàùàåòå ïîòðåáëåíèå óãëåâîäîâ äî 20 î÷êîâ â äåíü (íàïîìíþ: 1 î÷êî = 1 ãðàìì óãëåâîäîâ( ñìîòðèòå ïî òàáëèöå)).
Èíäóêöèÿ ïåðåêëþ÷èò âàøå òåëî ñî ñæèãàíèÿ óãëåâîäîâ íà ñæèãàíèå æèðà (âàøåãî ñîáñòâåííîãî æèðà!!!) äëÿ ïîëó÷åíèÿ ýíåðãèè.
Ñòàáèëèçèðóåò óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè è ïðåêðàòèò ìíîæåñòâåííûå ñèìïòîìû ãèïîêëåìèè - óïàäîê ñèë, ñîíëèâîñòü, ñëàáîñòü è îòñóòñòâèå ýíåðãèè.
Íà ýòîì ýòàïå ïîëíîñòüþ èñêëþ÷àåì èç ðàöèîíà: ôðóêòû, ìó÷íûå ïðîäóêòû, êðàõìàëèñòûå îâîùè (êàðòîôåëü, êóêóðóçó, ãîðîøåê è ò.ï.), ñëàäîñòè.
À ìÿñî, ðûáó, ïòèöó, ÿéöà, ñûð, ìàñëî – ìîæíî êóøàòü â ëþáîì êîëè÷åñòâå.
×òî êàñàåòñÿ ðåçóëüòàòîâ ýòîãî ïåðâîãî ýòàïà, òî çà ïàðó íåäåëü (14 äíåé) íåêîòîðûå óìóäðÿþòñÿ ïîòåðÿòü 10 êã ëèøíåãî âåñà, à íåêîòîðûå òîëüêî 1,5 êã. Ñáðîñ âåñà, êðîìå, åñòåñòâåííî ñòðîãîãî ñîáëþäåíèÿ äèåòû, çàâèñèò åù¸ è îò îñîáåííîñòåé âàøåãî îðãàíèçìà, äà è îò èñõîäíîãî âåñà ( ÷åì îí áîëüøå, òåì áîëüøå è ïîòåðÿ).
Åñëè âû õóäååòå ìåäëåííî è íå î÷åíü äîâîëüíû ñâîèì ðåçóëüòàòîì, òî âû ìîæåòå ïðîäîëæèòü ïåðâûé ýòàï – çàïóñê – åù¸ íåêîòîðîå âðåìÿ… Ñðîê çàâèñèò îò âàøåãî ñàìî÷óâñòâèÿ.
Åñëè òåìï ïîõóäåíèÿ âàñ óäîâëåòâîðÿåò – ïåðåõîäèòå êî âòîðîìó ýòàïó .
2 ýòàï - àêòèâíîå ñíèæåíèå âåñà – ïîñòåïåííî ââîäèì â ìåíþ, ðàíåå çàïðåùåííûå ïðîäóêòû – îâîùè, çàòåì îðåõè, ñåìå÷êè è ÿãîäû.
 èòîãå, ê ðàöèîíó 1-ãî ýòàïà ïðèáàâëÿåòñÿ íå áîëåå 5 î÷êîâ â íåäåëþ.
Êóøàòü íàäî ðåãóëÿðíî. Ïåðåðûâû ìåæäó ïðè¸ìàìè ïèùè íå äîëæíû áûòü áîëüøå 6 ÷àñîâ. Íå íóæíî íàåäàòüñÿ «äî îòâàëà».
Åñëè âû çàìåòèòå, ÷òî ñòàëè íàáèðàòü âåñ, âåðíèòåñü ê ýòàïó 1 – ê çàïóñêó, íà 20 î÷êîâ. È âíîâü ïîâòîðèòå ïðîéäåííûé ïóòü.
Ýòîò ýòàï ìîæåò áûòü äîâîëüíî äëèòåëüíûì. Èëè êîðîòêèì… Ïîâòîðþñü, ó êàæäîãî ïî-ðàçíîìó.
Íàêîíåö, âû ïîíÿëè ÷òî äî êîíöà ëèíåå÷êè îñòàëîñü âñåãî äâà êèëîãðàììà. Òåïåðü ãëàâíîå – ÍÅ ÒÎÐÎÏÈÒÜÑß!!! Âåäü âàøà öåëü – ýòî íå ïðîñòî äîñòèæåíèå æåëàåìîãî âåñà ëþáûì ïóò¸ì, à ïîñòîÿííîå åãî ïîääåðæàíèå íà ýòîé îòìåòêå. Îñòàâøèåñÿ äâà êèëîãðàììà è ñòàíóò ïåðåõîäîì ê òðåòüåìó ýòàïó
3 ýòàï – ïåðåõîäíûé. Ýòîò ýòàï ëó÷øå âñåãî ðàñòÿíóòü íà áîëåå äëèòåëüíîå âðåìÿ – äâà-òðè ìåñÿöà. Ìîæíî ê ïðåäûäóùåìó ðàöèîíó ïðèáàâëÿòü ïî 10 î÷êîâ óãëåâîäîâ â íåäåëþ. Íå ïóãàéòåñü, ÷åì ìåäëåííåå ïîéä¸ò ïðîöåññ, òåì ëó÷øå. Êàê áû âàì íå õîòåëîñü åãî óñêîðèòü – âîçäåðæèòåñü.
Î÷åíü âàæíî: íà ýòîì ýòàïå âû äîëæíû îïðåäåëèòü, êàêîå êîëè÷åñòâî óãëåâîäîâ âû ìîæåòå ñåáå ïîçâîëèòü, ÷òîáû íå íàíåñòè óùåðá ôèãóðå. Èç ïðàêòèêè, áîëüøèíñòâó ïîäõîäèò 60 î÷êîâ â äåíü.
Íó â êîíöå-êîíöîâ, öåëü äîñòèãíóòà è âû ïîõóäåëè…. Ïîñëåäíèå ñáðîøåííûå êèëîãðàììû ñòàíóò ïåðåõîäîì ê ÷åòâåðòîìó, çàêëþ÷èòåëüíîìó ýòàïó…
4 ýòàï – ïîääåðæèâàþùèé. Íà ýòîì ýòàïå ëåãêî ñîðâàòüñÿ è âåðíóòüñÿ ê ïðåæíèì ïðèâû÷êàì. Ïîýòîìó áóäüòå îñîáåííî âíèìàòåëüíû è ñäåðæèâàéòå ñåáÿ…
Êîíå÷íî, èíîãäà, ïî ïðàçäíèêàì ìîæíî ïîçâîëèòü ñåáå êóñî÷åê òîðòèêà, íî íå óñòðàèâàéòå ïðàçäíèêè êàæäûé äåíü.
Íà ýòîì ýòàïå íà÷èíàåòñÿ æèçíü ïî ïðàâèëàì:
1. Èçó÷àéòå ýòèêåòêè íà ïðîäóêòàõ. Âàñ èíòåðåñóåò ñîäåðæàíèå óãëåâîäîâ.
2. Íå çëîóïîòðåáëÿéòå ñëàäêèìè, ìó÷íûìè, êàðòîôåëüíûìè áëþäàìè. Îòêàæèòåñü îò ðàôèíèðîâàííûõ ïðîäóêòîâ.
3. Ïåéòå ïî 8 ñòàêàíîâ âîäû â äåíü (èìåííî ÷èñòîé âîäû, à íå íàïèòêîâ). Ïîòðåáëåíèå ÷èñòîé âîäû óëó÷øàåò ðàáîòó êèøå÷íèêà. Î ñîêàõ è ñëàäêèõ íàïèòêàõ (êîëà, Áóðàòèíî è ò.ï.) ïðèä¸òñÿ çàáûòü.  íèõ ìíîãî ñàõàðà!!!
4. Åñëè íå ìîæåòå ñîâñåì áåç ñàõàðà, ïðèìåíÿéòå ñàõàðîçàìåíèòåëè: ñóêðàëîçó, ñàõàðèí, öèêëàìàò. À âîò ôðóêòîçà, ìàëüòîçà è àñïàðòîì íå ðåêîìåíäóåòñÿ!!!
5. Âçâåøèâàéòåñü ðàç â íåäåëþ. Åñëè ïðèáàâèëè 1-1,5 êã – íå ïóãàéòåñü. Åñëè ïðèáàâêà â âåñå áîëüøå, îãðàíè÷üòå ïîòðåáëåíèå óãëåâîäîâ.
6. Íå çàáûâàéòå î ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ.
«Çàïóñê» - ÎÑÍÎÂÍÛÅ ÏÐÀÂÈËÀ, êîòîðûå íàäî ðàñïå÷àòàòü è ïîâåñèòü íà âèäíîì ìåñòå. Íå çàáûâàéòå î íèõ.
1 . Ðàçáåéòå ñâîé äíåâíîé ðàöèîí íà òðè áîëüøèõ èëè ÷åòûðå-ïÿòü ìàëåíüêèõ ïîðöèé. Íå ïðîïóñêàéòå ïðè¸ìû ïèùè, íî è íå äîïóñêàéòå, ÷òîáû ïðîìåæóòêè ìåæäó íèìè áûëè áîëåå 6-òè ÷àñîâ â áîäðñòâóþùåì ñîñòîÿíèå.
2. Åøüòå âäîâîëü ïðîäóêòû, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ êîìáèíàöèåé áåëêîâ è æèðîâ (ìÿñî, ðûáà, ìîðåïðîäóêòû, ÿéöà). Ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó æèâîòíûå è ðàñòèòåëüíûå æèðû – ìàñëî, ìàéîíåç (áåç ñàõàðà, ðàñòèòåëüíûå ìàñëà è ò.ï.).
3. Äíåâíàÿ íîðìà óãëåâîäîâ – íå áîëåå 20 î÷êîâ, êîòîðûå äîëæíû áûòü, â îñíîâíîì, èç ñàëàòíûõ èëè äðóãèõ îâîùåé.
4. ÇÀÏÐÅÙÅÍÛ: ôðóêòû, õëåá, ìàêàðîíû, êàøè, ìó÷íîå, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, êðîìå æèðíîãî ñûðà, ñìåòàíû, òâîðîãà, ñëèâîê (áåç ñàõàðà) è ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
5. ÇÀÏÐÅÙÅÍÛ: îðåõè è ñåìå÷êè â ïåðâûå äâå íåäåëè.
6. Íåëüçÿ åñòü ïðîäóêòû èç ñïèñêà çàïðåùåííûõ. Îäèí ìàëåíüêèé êóñî÷åê, íå ïðèíåñ¸ò âðåäà, íî ïîñòàâèò íà «íåò» âñå äîñòèãíóòûå ðàíåå ðåçóëüòàòû.
Âû, íîñÿ â êàðìàíå, ëåäåíöû è äðóãèå íåðàçðåøåííûå ïðîäóêòû, áóäåòå îáìàíûâàòü òîëüêî ñàìèõ ñåáÿ. À â ýòîì ñëó÷àå, ëó÷øå âîâñå íå íà÷èíàòü äèåòó…
7. Ïî÷óâñòâîâàâ ãîëîä, ñúåøüòå ðîâíî ñòîëüêî, ÷òîáû íàåñòüñÿ. Íå íàåäàéòåñü «äî îòâàëó»!. ×åì äîëüøå âû íà äèåòå, òåì óìåðåííåé äîëæåí ñòàíîâèòüñÿ âàø àïïåòèò.
8. Âàì íå îáÿçàòåëüíî îòêàçûâàòüñÿ îò ïîñåùåíèÿ ðåñòîðàíîâ è êàôå, à òàê æå íå ïðèíèìàòü ïðèãëàøåíèÿ íà âå÷åðèíêè. Ïðîñòî âûáèðàéòå ðàçðåøåííûå ïðîäóêòû. Íå êóøàéòå áëþäà ñ ïîäëèâêàìè è ñîóñàìè.  íèõ î÷åíü ìíîãî óãëåâîäîâ.
9. Èçáåãàéòå êîôå, ÷àÿ è ãàçèðîâàííûõ íàïèòêîâ, ñîäåðæàùèõ êîôåèí. Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî èçáûòî÷íîå ïîòðåáëåíèå êîôåèíà ìîæåò âûçâàòü ðåçêîå ñíèæåíèå óðîâíÿ ñàõàðà â êðîâè, ÷òî â ñâîþ î÷åðåäü ïðèâîäèò ê òÿãå ê óãëåâîäàì.
10. Èçáåãàéòå íàïèòêîâ è ïðîäóêòîâ, ïîäñëàùåííûõ àñïàðòàìîì. Âìåñòî ýòîãî èñïîëüçóéòå ñàõàðèí, öèêëîìàò, ñòåâèþ èëè «Ñïëåíäó».
11. Íå çàáûâàéòå î âîäå. Âîäà ïðèíèìàåò ó÷àñòèå â îáìåíå âåùåñòâ, ïðåïÿòñòâóåò çàïîðàì, âûìûâàåò èç îðãàíèçìà îñòàòêè ðàçëîæåííûõ æèðîâûõ òêàíåé.
12. Íå çàáûâàéòå î õîðîøèõ ïîëèâèòàìèíàõ ñ ìèíåðàëàìè.
13. Íå ñîáëàçíÿéòåñü íà ïðîäóêòû, êîòîðûå êðè÷àò, ÷òî îíè «äèåòè÷åñêèå». Ïðîâåðüòå ýòèêåòêó. ×àñòî áûâàåò, ÷òî ïîä ñëîâîì «äèåòè÷åñêèé» èìååòñÿ ââèäó íèçêîå ñîäåðæàíèå æèðîâ, à íå óãëåâîäîâ.
14. Íå âåðüòå ýòèêåòêàì «áåç ñàõàðà», «íå ñîäåðæèò ñàõàðà». Ñ÷èòûâàéòå ñ ýòèõ ýòèêåòîê êîëè÷åñòâî óãëåâîäîâ.
15. Æåâàòåëüíàÿ ðåçèíêà, ëåäåíöû, ñèðîïû îò êàøëÿ - òîæå ñîäåðæàò ñàõàð è èìè íå ðåêîìåíäóåòñÿ çëîóïîòðåáëÿòü.
ÑÏÈÑÎÊ ÐÀÇÐÅØÅÍÍÛÕ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ:
Ìÿñî (îáðàùàéòå âíèìàíèå íà òî, ÷òî ïåðåðàáîòàííîå ìÿñî (êîëáàñà, ñîñèñêè, âåò÷èíà, áåêîí è ò.ï.), ìîãóò ñîäåðæàòü â ñâîåì ñîñòàâå ñàõàð, ïîýòîìó èçáåãàéòå èõ íà ïåðâîì ýòàïå èëè âíèìàòåëüíî ÷èòàéòå ñîñòàâ íà ýòèêåòêàõ).
Ïòèöà
ðûáà, ìîðåïðîäóêòû (îñòîðîæíî ñ êðàáîâûìè è ðûáíûìè ïàëî÷êàìè)
ÿéöà, ñûðû (â ñûðàõ òîæå ñîäåðæèòñÿ íåêîòîðîå êîëè÷åñòâî óãëåâîäîâ, íî íà ýòî ìîæíî íå îáðàùàòü âíèìàíèå, åñëè ñúåäàòü èõ ðàçóìíî, à íå êèëîãðàììàìè).
Òâîðîã – òîëüêî íàòóðàëüíûé (áåç, êàêèõ-ëèáî, âêóñîâûõ äîáàâîê).
Îâîùè ñ ïîíèæåííûì ñîäåðæàíèåì óãëåâîäîâ, íî áîãàòûå âèòàìèíàìè è êëåò÷àòêîé. Îíè íåîáõîäèìû äëÿ íîðìàëüíîé ðàáîòû êèøå÷íèêà. Ýòî – çåëåíûé ñàëàò, ãðèáû, ðåäüêà, îãóðöû, ïåðåö, øïèíàò, ùàâåëü, öèêîðèé, ïåòðóøêà, óêðîï, ñåëüäåðåé, îëèâêè, ÷åñíîê.
ÄÎÏÎËÍÈÒÅËÜÍÛÅ ÎÂÎÙÈ (ìîæíî èñïîëüçîâàòü â ñóììàðíîì îáú¸ìå íå áîëåå 1 ÷àøêè â äåíü, åñëè îáú¸ì ñàëàòíûõ îâîùå é íå ïðåâûøàåò 2 ÷àøêè.
Ñïàðæà, çåëåíàÿ ôàñîëü, êàïóñòà, öâåòíàÿ êàïóñòà, áàêëàæàí, öóêêèíè èëè êàáà÷îê, ðåïà, êâàøåííàÿ êàïóñòà, áðîêêîëè, ïîìèäîðû, ëóê, àâîêàäî, êîðåíü ñåëüäåðåÿ, áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà, àðòèøîêè.
Äëÿ çàïðàâêè ñàëàòîâ èñïîëüçóéòå ðàñòèòåëüíûå ìàñëà, óêñóñ èëè ëèìîííûé ñîê. Â ñàëàò ìîæíî äîáàâèòü òåðòûé ñûð, ðóáëåííûå ÿéöà èëè ñâèíûå øêâàðêè.
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå ñïåöèè, íî ïðåäâàðèòåëüíî íàäî óáåäèòüñÿ, ÷òî â ñîñòàâå ñìåñåé íåò ñàõàðà.
Íàïèòêè:
Âîäà, ìèíåðàëüíàÿ âîäà, äèåòè÷åñêèå ãàçèðîâàííûå íàïèòêè (ñ íóëåì êàëîðèé è óãëåâîäîâ), äåêàôèíèðîâàííûå êîôå èëè ÷àé, òðàâÿíûå ÷àè, ïðîçðà÷íûé ìÿñíîé áóëüîí, ñëèâêè (îáðàùàòü âíèìàíèå íà êîë-âî óãëåâîäîâ).
ÇÀÏÐÅÙÅÍÛ:Çåðíîâûå íàïèòêè (çàìåíèòåëè êîôå)
ÍÅ ÐÀÇÐÅØÅÍÛ íà 1 ýòàïå: àëêîãîëüíûå íàïèòêè.
Ðàçðåøåííûå æèðû: ðàñòèòåëüíûå ìàñëà, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàëî, ñâèíîé æèð.
Íåðàçðåøåííûå æèðû: ìàðãàðèíû è çàìåíèòåëè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, êóëèíàðíûé æèð. [\more]
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |