KseniaL2000,конечно пригодится! Спасибо тебе большущее! Я думаю, что твое желтковое масло очень будет прекрасно как начинка белков тоже. И на блюде все это можно довольно красиво вылажить. А если в часть из этого паштета добавить немного селедочки мягонькой, так, чуть-чуть, для вкуса?
Я думаю, можно туда что-то солененькое положить: селедочки мелкой, оливочек порезанных. Будет как паштет с добавками. Сейчас так модно даже. Надо будет попробовать так сделать. Можно и для домашних как намазку использовать на хлеб. Вариантом много...