Апельсиново-свиные тефтели
Смешать 600 гр свиного фарша, 1 мелко порезанный перец, 1 мелко порезанную луковицу, 1 раздавленный зубчик чеснока, цедру 1 апельсина, 1 яйцо, 1 ст л порезанных свежих трав, соль и перец. Сформировать шарики и обжаривать до коричневого цвета. Переложить в блюдо для духовки, залить 450 гр пассаты (пропущенные через сито помидоры) и добавить 1/2 мелко порезанного красного перца. Запекать 45 мин - 1 час при температуре 190 С.

читать

				Нiч яка мiсячна. Автор плэйкаста: Mila111111 » Создан: 01:56:21, 01.02.2007 Посмотреть >>

Я помню длительные муки:

Ночь догорала за окном;

Ее заломленные руки

Чуть брезжили в луче дневном.

Вся жизнь, ненужно изжитая,

Пытала, унижала, жгла;

А там, как призрак возрастая,

День обозначил купола;

И под окошком участились

Прохожих быстрые шаги;

И в серых лужах расходились

Под каплями дождя круги;

И утро длилось, длилось, длилось...

И праздный тяготил вопрос;

И ничего не разрешилось

Весенним ливнем бурных слез.

Татьяна Борисовна-спасибо!

Если на клавиатуре нет таких клавиш-не беда! Нажимаем и удерживаем левую клавишу [Alt], а на дополнительной цифровой клавиатуре (самая правая часть клавиатуры) набираем четырехзначный код.
Когда вы отпустите клавишу [Alt], в текст будет вставлен нужный символ.
читать

Принцип такой: чередуем белковый и витаминный компонент в приёме пищи. По-моему, от КД не слишком отступаем, тем более, что мы не первый день на ней. Ну и раздельное питание получается. Пить можно много, всё как всегда - чай, минералка, вода (лучше горячая). Как раз на 10 дней (до НГ).
Итак:
8.00 - 2 яйца
10.30 - 1 грейп
13,00 - 200 г отварного мяса
15.30 - 2 яблока
18.00 - 200 г отварной рыбы
20.30 - большой апельсин

В качестве белкового компонента можно обезжиренный творог, брынзу (и другие подобные сыры), даже варёную колбасу.
В качестве витаминного компонента - сырые или варёные овощи без приправ (свёкла. морковь, огурцы, помидоры и т.д.) - кроме картошки.
По описанию мне нравится, достаточно вкусно и сытно. Нравится частый приём пищи - дробное питание тоже способствует процессу (здесь получается через 2, 5 часа). Какие соображения?
P.S.Обещается 5-7 кг веса в минусе через 10 дней.

Четверг, 26 Января 2007 г. 21:53 (ссылка)
Девочки и мальчики, а кто сказал, что нам нельзя алкогольные коктейли? Не пакость в баночках, а те, что можно самим приготовить. Если кто-то выпивает бокал-другой пару раз в месяц – пусть это не обязательно будет вино.
Я порылась в своей богатой коллекции и нашла насколько рецептов, вполне приемлемых для кремлевки.

Я не стала править текст, так что:
1. Вместо «сахара» читать «сахарозаменитель»
2. Вместо «сладкого и полусладкого» читать «сухого»
3. Необязательные украшательские ингридиенты типа вишен и изюма смело выкидывайте нах…
4. В некоторых местах указаны разные понтовые названия… Я брала то, что было под рукой
читать

С кем спит мужчина всю свою жизнь:
до 5 лет - с соской,
с 5 до 10 - с мишкой,
с 10 до 15 - с книжкой,
с 15 до 20 - с мечтой,
с 20 до 30 - с женой,
с 30 до 40 - с чужой,
с 40 до 50 - с любой,
с 50 до 60 - с грелкой,
с 60 до 70 - с закрытой форточкой.
Так выпьем за то, чтобы никогда не закрывалась форточка!

Л-карнитин (l-carnitine, L-карнитин) - это так называемая аминокислота и витамин Bт. Л-карнитин (l-carnitine, L-карнитин) действует как рецептор и накопительное вещество для активированных жировых кислот в целлюлярном метаболизме и вследствие этого Л-карнитин (l-carnitine, L-карнитин) играет решающую роль при расщеплении жиров и производстве энергии.
читать

Очень простой, повседневный рецепт.
Интересного здесь – вкус горчицы с семенами, и гарнир – гречневые кубики.

читать

Понятия вредности и полезности пищи не относятся к научным. В составе кофе обнаружены 500 химических веществ, ни одно из них нельзя назвать токсическим в используемых концентрациях, в организме они не накапливаются. Можно упомянуть никотиновую кислоту, или витамин В5, обладающую сосудорасширяющим и гипохолестеринемическим свойствами. Содержание ее в напитке далеко от лечебного, однако гиповитаминоз В5,
называемый пеллагрой, употребление кофе предотвратить может. Лечебная же доза никотиновой кислоты содержится примерно в 50 г кофейных зерен. В кофе содержится также кофеино-дубильная кислота, придающая его вкусу своеобразный вяжущий оттенок.
читать

... виноделы XVII века, например, монах Бенедиктин Дом Периньон, считали, что пузырьки в шампанском - это дефект и говорят, потратили огромное количество времени, чтобы избавится от них.

... что излишек петрушки можно нарезать в подносы для кубиков льда и заморозить?

... что семечки - не самая острая часть перца. Самое острое место там, где семена присоединяются к белой мембране внутри перца - там самое высокое содержание капсаицина (вещества, дающего перцам обжигающую остроту).

... что любимое блюдо Элвиса Пресли - жареные бутерброды с арахисовым маслом и бананами?

... что в первую брачную ночь девушки острова Занзибар в восточной Африке едят много муската - в больших количествах он вызывает галлюцинации.

... что один фрукт киви предоставляет организму достаточное на 1 день количество витамина С.

... первую трубочку для напитков сделали из полосок бумаги, обвернутых вокруг карандаша и склееных вместе.

... что в 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе?

... что норма макаронных изделий на человека - 100 г?

... что одна корова производит 6500 л молока в год?

... что в средневековой Англии бобров, морских уток и птиц-буревестников считали рыбой?

В Ужгороде итальянский пекарь Валентино Штефано стал известен своей необычной выпечкой. Недавно Штефано сам сделал для своей невесты Виктории свадебное платье из муки, яиц, сахара и карамели.

На приготовление такого платья, сделанного из 1500 кремовых пирожных, 28-летний пекарь потратил два месяца. Сначала он просто соединил пирожные вместе. А затем осторожно прикрепил их к основе платья. Виктория проводила на примерках по паре часов каждую ночь перед свадьбой. Ее корона, букет и ожерелье были сделаны из карамельного сахара. К концу свадебного торжества невеста сказала, что не хочет снимать платье.
читать

200 г темного шоколада растопить на водяной бане, снять с огня. Сварить очень крепкий кофе и влить три столовых ложки в шоколад. Сразу не размешивать, подождать минуты три, потом перемешать. В этой массе, пока теплая, растворить грамм 200 сливочного масла.
Вбить туда же 5 желтков, потом просеять 100 г муки, пару чайных ложек разрыхлителя и 3 ст. ложки какао, всё перемешать
5 белков взбить в крепкую пену с 80 г сахара и щепоткой мусктного ореха. Выложить в тесто и очень аккуратно перемешать.
Форму диаметром 26 см обмазать маслом, вырезать круг из пергамента на дно формы и тоже обмазать маслом. Выложить тесто, поставить в духовку при 180 градусах минут на 40.
Когда остынет, посыпать пудрой и украсить.

-В Нью-Йорке кофе отобрал у пива титул самого популярного утреннего напитка.

-Первые шахматные соревнования проводились в кофейнях.

-В 1732 году создано первое произведение искусства, посвященное кофе, Иоганн Себастьян Бах написал «Кофейную Кантату».

-Законы Оттоманской Империи позволяли женщине развестись с мужем, если он не был в состоянии оплатить её ежедневные кофейные потребности.

-Норвежские учёные пришли к выводу, что три чашки кофе в день могут нейтрализовать негативный эффект алкоголя на организм человека.

-В старинных документах есть упоминания о вине, приготовляемом из перебродившего сока спелых кофейных ягод, название этого вина – «Кахва».

-Во многих германских государствах кофе запрещался указами, и в одном городе дело дошло и до открытого выступления жителей против местного епископа ради права пить кофе.

-Только свежеобжареный кофе имеет тот аромат, который ценится у настоящих гурманов и держится около 2х недель.

-В английском медицинском журнале «Ланцет» 28 июня 1990 года опубликована статья американских ученых о влиянии кофе на женщин, в которой было доказано, что женщины, выпивавшие по четыре и больше чашек кофе, реже беременели, чем те, кто не употреблял этого напитка.

-"Все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы", - так описывал Бальзак свои впечатления от единственной чашечки кофе. А выпивал он их в день не меньше 20. Нашлись счетоводы, которые не поленились подвести итог: за годы написания своей "Человеческой комедии" Оноре Де Бальзак выпил никак не меньше 15 000 чашек кофе, к концу жизни жаловался на здоровье и считал, что все недуги - от него, любимого.

-Любовь к кофе довела людей до того, что в 1995 году статистика признала кофе вторым по потребляемости в мире товаром после нефти.

-Если верить слухам, Бетховен варил кофе всегда из одного и того же числа кофейных зерен (якобы их было 64). Зная о привередливом характере гения, в это легко поверить.

-У пожилых людей, которые выпивают 220-270 мг кофе утром или днем, память лучше, чем у людей, употребляющих напитки без кофеина.

-Смесь кофеина и алкоголя – кофе «по-ирландски» – может предотвратить серьезные повреждения мозговой ткани при инсультах.
http://byaki.net

Если в России при встрече обмениваются пожеланием здравствовать, то в Германии согласно заведенному порядку желают «Доброго утра» до 12 дня, «Доброго дня» с 12 до 17 и далее следует «Добрый вечер», однако могут ограничиться и простым приветом. В большинстве других европейских стран и в Америке спрашивают: «Как дела?», и в ответ получают обычно: «Хорошо» или «Нормально», затем следует встречный аналогичный вопрос (причем отвечать «Плохо» просто неприлично).

читать

КЛЕВЕТА

И всюду клевета сопутствовала мне.
Ее ползучий шаг я слышала во сне
И в мертвом городе под беспощадным небом,
Скитаясь наугад за кровом и за хлебом.
И отблески ее горят во всех глазах,
То как предательство, то как невинный страх.
Я не боюсь ее. На каждый вызов новый
Есть у меня ответ достойный и суровый.
Но неизбежный день уже предвижу я,-
На утренней заре придут ко мне друзья,
И мой сладчайший сон рыданьем потревожат,
И образок на грудь остывшую положат.
Никем не знаема тогда она войдет,
В моей крови ее неутоленный рот
Считать не устает небывшие обиды,
Вплетая голос свой в моленья панихиды.
И станет внятен всем ее постыдный бред,
Чтоб на соседа глаз не мог поднять сосед,
Чтоб в страшной пустоте мое осталось тело,
Чтобы в последний раз душа моя горела
Земным бессилием, летя в рассветной мгле,
И дикой жалостью к оставленной земле.

Хи-хи-хи...

читать

Пятница, 26/01/2007 г.
Спасибо Виктория 77 .

Многие люди считают шоколад самым романтичным блюдом - сладкий, тающий во рту, манящий. ,
Шоколад обрел романтический образ и в современной литературе в произведениях Джоан Харрис "Шоколад" и Лауры Эскувель "Как вода для шоколада". В названиях этих новелл шоколад использовался обеими писательницами как символическая метафора страсти, таящаяся в каждом человеке. Сердца, цветы и шоколад, символизирующие сладость любви и чувств, на протяжении столетий дарят в день Святого Валентина.
читать

Четверг, 25.01.2007 г.

читать