Бисульфат натрия можно купить в какой-нить конторе, вот в сети нашёл:

БИСУЛЬФАТ НАТРИЯ ТЕХНИЧЕСКИЙ

ТУ 2141-012-05762306-2001


Вырабатывается в виде чешуек или гранул.

Упаковывается в полиэтиленовые мешки по 50 кг.

Применяется:

* в сельском хозяйстве в качестве консерванта кормов;

* в нефтедобывающей промышленности;

* в производстве товаров бытовой химии (чистящих средств);

* в цветной металлургии в качестве кислотного плавня;
* в текстильной промышленности в качестве подкисляющего агента при крашении и отбеливании тканей.

Пожаро- и взрывобезопасен.