вяленая оленина к пиву... ммм...
а я, наверное бы, не смогла такой основательной разделкой заняться. Хотя, блин, покупаю же тушу свинины и как миленькая режу на куски. Мы иногда общаемся со знакомым охотником (муж приятельницы), мне нравятся его ружбайки и рассказы про лесных обитателей. Когда представляю весь процесс охоты по его описаниям, то всегда ловлю себя на том, что выстрелить бы не смогла, не то чтобы разделать. Бабушка в моем детстве держала хряков, приглашала всегда на сеанс убийства и разделку туши соседского хирурга:-)
У меня начальник - охотник - периодически фотки показывал, и с оленем, и с кабаном, и с прочей живностью. И рассказы рассказывал, куда и сколько пожарили/засолили/подарили.. Ох как оленины хотелось, она ж вкуууусная.. Ан нет, только перепёлки достались. И то совершенно случайно..))
И таки да, мне историю про семью тоже очень интересно почитать. Если можно)
оленина-вкусная, а с косулей увы не так круто все получается.
п.с. чаще всего на место сбитого выезжает полиция, кот. и звонит охотнику, тот подъезжает- и туша пополам.
Гамп, и мне интересно, как люди в Латвию попадают. Мне всегда казалось, что латыши (да вообще, прибалты) сидят сиднем на своих хуторах и дома благоустраивают. Сами не особо куда едут, и к себе не принимают. Самостийные, одним словом)))