r_l, Тогда не забудь имбирь в больших количествах.
ТОгда специально для тебя, мой фирменный коктейль "Карлос".
СОбственно, это не коктейль, а ликер - вариация на тему "Бэйлиса" - люблю сладкое.
Человек на 5-6 на 1 вечер.
1 банка сгущеных сливок
5-6 яиц
200-300 мл сливок 20%
400-500 мл водки
1 чашка мангового пюре, можно больше (можно ли заменть манговым соком - не знаю, наверно, можно, но не будет нужной терпкости)
чайная ложка свежего имбиря (тертого, чтобы дал сок; сухим заменить теоретически можно, но тогда его нужно МНОГО, почти весь пакетик)
все это в блендер, потом в бутылку - и на сутки в холодильник.
Можно вместо манго и имбиря - ваниль, кофе, мускат, что найдешь - будет "Бэйлис".
На основе его получается коктейль вроде "Черного принца".
В высокий бокал - 1/2 объема колы, 1/3 холодного черного кофе, 1 рюмка сливочного ликера, втыкнуть трубочку, пить пока не осело (при смешивании с ликером кола должна обильно вспениться).
r_l обратиться по имени
Вторник, 14 Марта 2006 г. 00:13 (ссылка)
