вот, вспомнила классную байку про нашу профессию, нас когда спрашивали студенты других вузов, кем будем, мы говорили: специально обученными людьми. и вот почему...

значит так, однажды, на практике присутствовали мы на утверждении клиентом одного евента, значит доходит шефы до фуршета для приглашенных журналистов, как клиент прообуждается ото сна и , давая понять, что он "в теме", деловито спрашивает: а кто будет делать бутерброды? Шеф ему - спокойно, все будет на высшем уровне, их сделают специально обученные люди. Потом выяснилось, что это будем мы - студентки 2 курса.
* почему так - фиг знает, то ли в 1999 году кейтеринг в Питере был не так развит, то ли бюджет был маленький (скорее второе)*
с тех пор мы про свою профессию говорили: специально обученные люди.