Цитата сообщения Сахарина
Жаркое "Ленивой Любовницы"
Свинина-800гр.(не жирной)
лук реп.-2-3 шт.
яблоки-3шт.(не сладкие)
соевый соус-5 ст.л.
чеснок-3 зубчика
раст. масло-3 ст.л.
сахар-1 ст.л.
лавр.лист-4 шт.
соль,перец-по вкусу.
Свинину порезать на кусочки,толщиной 1 см.
Лук порезать полукольцами,мелко порезать чеснок.
Добавить соевый соус,лавр. лист, раст. масло, сахар, соль и перец чёрн.молотый.
всё хорошо перемешать и оставить на 10 минут промариноваться.
Яблоки почистить,удалить сердцевину. Каждое яблоко порезать на 8 частей.
Промаринованное мясо выложить в огнеупорную форму,
сверху выложить яблоки.
Поставить в разогретую духовку.t-250гр. на 45 минут.
Делала жаркое на ужин, быстро и очень вкусно!
Рецепт взят с кукинга.
http://www.happy-forum.net/t255-topic
