а вот рецептик в тему
(взято у ПоварёноксПоварёшкой)


КРАБОВЫЕ КОТЛЕТКИ

Ну не из настоящих крабов, нечего шиковать)))
Пропускаем через мясорубку 250 гр "крабового" мяса или "крабовых" палочек,
1 среднюю луковицу,
1 среднюю сырую картофелину,
ломоть хлеба, смоченный водой (вне поста смоченный молочком).
В фарш добавляем столовую ложку муки (вне поста сырое яйцо), соль, перец. Вымешиваем. Оставляем на полчасика разбухнуть.
Лепим руками небольшие котлетки, обваливаем в муке и жарим на растительном масле с обеих сторон до зарумянивания. А если в фарш добавлено яйцо, то можно жарить как оладушки, не обваливая в муке.
Кушаем с постным майонезом, с кетчупом. Да и просто так очень вкусно и сочно!