...как-то пробовала сделать ...только раскладку убавляла ровно в половину...просто в качестве эксперимента.
Результаты были таковы. Так как это затевалось в расчете на оценку гостями, потому как я слабый ценитель спиртного, то все алхимические манипуляции производились перед (не помню каким) застольем. Готовый коньяк был разлит в симпатишные бутылочки из под него же, только "магазинного" разлива. На столе смотрелось очень прилично и...в итоге никто ничего не понял, пили, хвалили, пьянели...
Так что, если есть авантюристы, склонные к аферизму, можете попробовать.
В банку емкостью три литра насыпать 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 чайную ложку черного молотого перца, 1 пачку ванильного сахара, 1стакан свежего молока.
Залить доверху водкой, закрыть полиэтиленовой крышкой и выдержать при комнатной температуре 10 дней. Потом процедить и разлить по бутылочкам, о результатах эксперимента доложить мне.
Удачи!

LI 5.8.22

	Увядшая зелень укропа, петрушки снова станет свежей, если положить ее в воду с уксусом. LI 5.8.22

Ужин приготовила по-быстрому.
Макарошки с куринными палочками и много-много жаренного лука сверху.
В прЫнципе вкусно, но разве куринные палочки-это мясо?
Кушала и мечтала.
Сейчас бы взять бы...свининку... обязательно свежую, не мороженую Читать далее...

Это не тот, который сейчас в виде полуфабрикатов продается, кидаешь в кипящее масло и готово, а самый настоящий с КПССовских времен.
Такая вкуснятинка была...мы с сестрой, когда в школе учились, его частенько делали.
А потом это было дежурное студенческое блюдо в оные годы...
Чем удобно, теста можно завести много, разделить на части и заморозить, потом, по мере надобности доставать и "хвороститься". :)
Читать далее...

...сегодня готовила.
Муж захотел. Я знаю, что многие готовят их из пельменного теста...я иногда тоже так делаю, когда тесто от пельменей остается.
Но когда надо сделать их "по заказу", я делаю так.
Фарш: свинина, или жирная свинина с говядиной, много репчатого лука, примерно столько же, сколько и мяса....тогда чебуреки получаются необыкновенно сочными,
чеснок, соль, перец.Читать далее...

	Чеснок полезен для кровообращения. Он оказывает регулирующее действие на холестерин и способствует разжижению крови благодаря своему составляющему - аллиину. Если вы будете употреблять его регулярно в день по дольке (сырым или "в блюде"), чеснок окажет отличное защитное воздействие на вашу сердечно-сосудистую систему. LI 5.8.22

Брошу-ка, пожалуй, я сегодня еще рецепт быстрого тортика...пока помню.
Чем он хорош? А всем. Быстро, вкусно, красиво и легко.
Все продукты можно найти дома.Читать далее...

Осталось у меня со вчерашнего дня пол-туши горбуши.
Вернее, вчера же я их и разделала, хотела сегодня пирог испечь.
Нарезала на кусочки, покрошила луку, посолила, поперчила, добавила ложку майонеза.
Руки до пирога сегодня не дошли, а надо было что-то сообразить по-быстрому.
Нагрела сковороду, разогрела масло и вывалила туда всю рыбку, предназначенную для пирога... Ровно три минутки, пережаривать не надо, а то рыба развалится. И вообще, может кто не знает...один из главных законов кулинарии гласит: "Рыбу недовари, мясо перевари!"
Рыбка получилась сочно-розового цвета и очень аппетитная.
Картофельное пюре уже было готово, сверху гуляш (хотя, это, конечно, громко сказано), ну не гуляш...поджарка из горбуши...украсить соленым огурчиком, помидоркой и зеленью... и можно на глянцевую обложку кулинарного журнала. :)



LI 5.8.22

	Топленое молоко можно приготовить не только в духовом шкафу, но и в обычном термосе. Только что закипевшее молоко влейте в ополоснутый горячей; водой термос и закройте крышкой. Через б- 7 часов молоко станет розовым и ароматным LI 5.8.22

К вечернему чаю просто прелесть!

Рассказываю долго, нудно и подробно, на самом деле на все уходит примерно 15 минут, если духовка заранее разогрета.
3 яйца взбить с 5 столовыми ложками сахара, добавить 5 столовых ложек муки, 5 столовых ложек сухого молока, 1/3 чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вылить все это на горячий противень, слегка смазанный растительным маслом и поместить в предварительно разогретую (200-250 градусов) духовку на 5 минут. Вынимаем из духовки и быстро!, пока пласт мягкий, сразу намазываем любым (густым) вареньем или повидлом (с начинкой можно пофантазировать) и свернуть рулет (пока горячий).
Все!
Приятного аппетита!


LI 5.8.22