Нам понадобится:
1 стакан пива + 2 пачки маргарина + 4 стакана муки
На какие только жертвы не пойдешь искусства ради! Не пью я пиво. Не люблю. И зачем мне, спрашивается, печенье к пиву? Что побудило меня испечь его сегодня с утра? На соленое не тянет, научить никого не обещала, однако вот, поди ж ты… Может быть, это мое подсознание гостей ждет сегодня?
Маргарин растопить, остудить, влить пиво.Вымесить тесто (если будет очень жидкое, поставить в холодильник)
Потом раскатать из теста тоненькую колбаску, и нарезать ее на кусочки, сантиметров 10 длиной.
Каждый "пальчик" выложить на противень, смазать яйцом, и присыпать кунжутом. Печь минут30-40. Накрыть на стол и ждать гостей. С пивом ;)


LI 3.9.25

Для приготовления этого салата нам понадобятся - отварная курица, консервированные шампиньоны, три вареных вкрутую яйца, половина стакана рубленных грецких орехов, 200-300 грамм тертого острого сыра и майонез. Читать далее...

1 КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ
Дешево, сердито и в застольях расходится на ура.

Морковь - 4 шт.,
лук репчатый -2 головки,
2 зубчика чеснока,
масло подсолн. - 4-5 ст.л.,
1 ч.л. укс. эссенции или 1 ст.л. уксуса,
1 ч.л. соли крупного помола и 1 ч.л. - мелкого,
перец красный молотый,
перец черный молотый - по вкусу.
Читать далее...

Решила вот бросить рецепты различных "экзотических" салатиков, а то ужасно
надоели зимние да шубы на будничных столах. А ведь когда то эти самые зимние да шубы были неизменными атрибутами праздничного застолья.
Хорошо живём, товарищи!!! :) Читать далее...

Это очень легко.
мойва 1 кг
заварка 1/2 стакана
растительное масло 1 стакан
лавровый лист 5-6 шт.
перец горошком

Самое трудное -это возня с рыбой
-Рыбу нужно выпотрошить и обезглавить. В крепко посоленный раствор
уложить всю рыбу и оставить на полчасика. После этой процедуры,
рыбу выложить на сковороду в один слой, сверху положить лаврушку
и перец, затем второй слой. Если к этому времени рыба не
кончится, придется опять засыпать лавровым листом, и выложить
третий слой рыбы. Залить сие произведение крепкой свежей заваркой
черного чая и растительным маслом, закрыть крышкой и отправить в
духовку на 1,5-- 2 часа. За 15 минут до готовности крышку снять.
Готовые шпроты вынуть из духовки.
Остудить. Слопать.
Если продукт не доводить до полной готовности, а вынуть минут на
20 раньше, шпроты сохранят легкий привкус рыбы, чем будут выгодно
отличаться от промышленных консервов.

Фото сделала Янтарь после того, как неоднократно опробовала этот рецептик.

...но это вкусно.


Котлеты ржаные с орехами.

Полбуханки хлеба (кирпичика) размочить, отжать и пропустить через
мясорубку впесте с грецкими орехами, картофелем, луком и чесноком.
Добавить молоко, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Придать
массе форму котлет и обвалять в сухарях. Обжаривать на растительном
масле.

грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана
картофель - 4 шт. (крупные)
ржаной хлеб - 1/2 буханки
молоко - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
специи - по вкусу
размолотые сухари
растительное масло - для жарки

LI 3.9.25

Растираем 2 яйца со стаканом сахара, добавляем столовую ложку
растительного масла, потом стакан крепкого черного чая, два
стакана муки, вымешиваем все это дело, затем добавляем пол чайной
ложки соды, гашеной уксусом и опять вымешиваем. В получившееся
тесто добавить что душа пожелает - изюм, курагу, финики (порезанные,
разумеется), орехи... Смазать маслом форму, выложить в нее получившуюся
смесь и отправить в духовку минут на тридцать.

яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
чай крепкий - 1 стакан
масло растительное - 1 ст. л.
сода - 1/2 ч. л.
уксус
мука - 2 стакана
изюм - 1 стакан

LI 3.9.25

Морковь- 10 средних шт., яйцо- 2шт., сметана- 1 стакан., муки - 2 ст., варенье -
300 г, ванильный сахар, масло.
Вареную морковь нашинковать, добавить муку, сахар, яйца,
сметану, ванильный сахар, и все это хорошо перемешать.
Подготовленную массу выложить на противень, смазанный
маслом, и выпекать в духовке до готовности. Затем охладить,
разрезать на 4 части. Каждую промазать вареньем и сложить друг
на друга. Сверху торт нужно оформить взбитыми яичными белками
и запекать до румяной корочки.

LI 3.9.25

Поздравляю всю женскую половину ПоЧитателей моего дневничка, моих милых, добрых, талантливых лириков кухонной поэзии с праздником!!!

 

8 Марта мужчины пытаются совершать подвиги. Одни встают чуть свет и несутся на рынок за цветами. Другие моют посуду или подметают полы. Но любимой девушке наверняка запомнится праздничный обед, приготовленный вашими руками.
Читать далее...