-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хозяюшка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2004
Записей: 2165
Комментариев: 4775
Написано: 7430





     Добро пожаловать на сайт

Хороший повар может приготовить суп даже из топора, а плохому и холодильник, полный продуктов, не поможет...

 

Торт из печени
Все мои видео находятся на youtube.
Подпишись на канал, чтобы увидеть первым!
Копирование информации из данного блога в целях ее использования на других сайтах и печатных СМИ запрещено автором. При цитировании в  блогах на liveinternet.ru АКТИВНАЯ ссылка на дневник Хозяюшки ОБЯЗАТЕЛЬНА!!!

 

 


Хозяйке на заметку :)

Пятница, 11 Февраля 2005 г. 19:58 + в цитатник
Чтобы узнать, посолен ли борщ- достаточно опустить в него два электрода, и пустить по ним ток (если появится запах хлора — значит, борщ уже посолен)
Чтобы руки не пахли рыбой — достаточно на несколько секунд опустить их в керосин.
Чтобы избавиться от назойливого приставания на улице, на вопрос: «Что вы делаете сегодня вечером?», смело отвечайте: «Мне к трем к венерологу, а потом я свободна».
Если муж назвал вас в постели чужим именем — откликайтесь, не пожалеете!
Чтобы попки были сухими и чистыми — их надо сушить и чистить!
Читать далее...

Рулетики на овощной подушке

Среда, 09 Февраля 2005 г. 18:43 + в цитатник
600 г куриного филе, 200 г сметаны, 2 яйца, 100 г майонеза, 3 моркови, 5 картофелин, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец - по вкусу.
На дно глубокой сковороды выложить морковь, нарезанную кружочками, картофель - соломкой, и мелко нарубленный лучок. Не перемешивая полить растительным маслом, добавить чуть водички, подсолить, смазать сметаной, смешанной с 1 яйцом.
Куриное филе (без кожи) нарезать тонкими язычками в длину, посолить, поперчить. На каждый кусочек положить немного чеснока и свернуть рулетиком. Уложить их на овощи по кругу. Сверху все залить соусом из сметаны, яйца, майонеза и любой мелко нарезанной зелени. Запечь в духовке 30-35 минут. Получается вкусное блюдо с золотистой корочкой!

LI 3.9.25
Рубрики:  Овощные блюда
Мясо

Вот такой вот пирог я сегодня испекла.

Воскресенье, 30 Января 2005 г. 15:16 + в цитатник
Очень просто, быстро и вкусно
Рыбный пирог
Для теста: 1 стакан сметаны, 0,5 стакана майонеза, 3 яйца, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом.
Для начинки: лук (количество - по желанию), 1 банка консервов из горбуши или лосося.
Продукты для теста смешать миксером. Половину теста вылить в смазанную маслом сковороду, равномерно разложить размятые вилкой консервы, засыпать порубленным и поджаренным луком и залить оставшимся тестом. Выпекать примерно 20 минут при температуре 200-250 градусов.


LI 3.9.25
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 4 раз

Анек

Суббота, 29 Января 2005 г. 22:22 + в цитатник
Один мужик другому:
- Прикинь, я наблюдал свою жену на кухне в течениe нескольких лет, видя, как она слоняется от стола к холодильнику, от холодильника к плите, от плиты к столу, держа в руке не более одной вещи.
И тогда я подумал, а что, если ей носить в руках сразу несколько предметов. Это сэкономит уйму времени на приготовление завтрака. Ну взял и сказал ей об этом.
- И что, помогло?
- Ещё бы! Раньше она готовила завтрак за 20 минут, а теперь я делаю его за 10!


LI 3.9.25

Луковый супчик

Суббота, 29 Января 2005 г. 22:19 + в цитатник
Вам потребуются: бульон мясной (куриный, говяжий, лучше коричневый на говяжьих косточках) - 1.5 л; лук репчатый - 500г; масло сливочное - 75г; белое вино сухое - 200мл; мука - 1-2 ч.л.; соль, молотый черный перец - по вкусу; ломтики белого хлеба - 4 шт.; сыр твердый (швейцарский, грюйер) - 50-70г
Читать далее...
Рубрики:  Супы



Процитировано 2 раз

Пирог с белым шоколадом

Суббота, 29 Января 2005 г. 22:15 + в цитатник
Пирог с белым шоколадом
Вам потребуются: для теста: мука - 200г; масло сливочное - 100г; яйцо (желток) - 1 шт.; вода - 40мл; сахар - 30г; соль - щепотка; для начинки: белый шоколад - 300г; сливки (30%-ные) - 600мл; яйцо - 2 шт. + 2 желтка
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Простой мужчинский рецепт

Суббота, 29 Января 2005 г. 20:46 + в цитатник
Говоpят, мужчины готовят лучше
женщин... Hо - не хотят. :(((
Предлагаю рецепт, который по плечу абсолютно любому мужчине.
Итак, надеваем фартучки и на кухню.
! Обольстите женщин используя вкусную еду и Ваши утонченные
знания кухни. ;))))


Свинину нарезать на куски толщиной ок.1 см, отбить, посолить,поперчить.
Приготовить тесто из муки,яйца(разболтать в чашке вилкой и посолить)
и 1/4 стакана пива (если совсем нет мужества пожертвовать пивом,
можно добавить воды) ,а вот тертую луковицу добавить обязательно.
По консистенции тесто должно напоминать"густотертую маслянную краску"

Мясо обмакнуть в кляр и обжарить в горячем растительном масле.
При этом хорошо добавить в масло порошок паприки.
Если нет паприки, не страшно, всё равно вкусно.

Потреблять с горчицей или кетчупом.

LI 3.9.25
Рубрики:  Мясо

Вникаем!!!

Понедельник, 24 Января 2005 г. 18:47 + в цитатник
Всем известно, что стадо бизонов бежит со скоростью самого медленного бизона. Когда на стадо охотятся хищники, первыми умирают последние - самые медленные и слабые особи. Таким образом, натуральный отбор помогает стаду, потому что стадо в целом становится быстрее и выносливее после отсева слабых его членов. Точно так же и человеческий мозг не может работать быстрее, чем самые медленные его клетки. Чрезмерный прием алкоголя, как мы знаем, убивает клетки мозга, и при этом, естественно, первыми подвергаются атаке самые медленные из них. Таким образом, регулярное потребление пива уничтожает медленные клетки мозга, делая его более быстрой и эффективной машиной. Поэтому вы всегда чувствуете себя умнее после пары кружек пива!

LI 3.9.25
Рубрики:  Разное

Выпивка для осторожных

Воскресенье, 23 Января 2005 г. 20:58 + в цитатник
Выпивка для осторожных
Язвенники, сердечники, диабетики тоже люди и тоже хотят кутнуть, но страх последующей боли заставляет отказаться от удовольствия. Может, отказываться не стоит? Просто учтите, что...
Читать далее...
Рубрики:  Напитки



Процитировано 1 раз

Зразы рыбные

Воскресенье, 23 Января 2005 г. 16:03 + в цитатник
Разделать рыбу, снять кожу, отделить от костей, пропустить два раза через мясорубку, соединить с размоченным и отжатым хлебом, посолить, хорошо вымешать. Из полученного фарша сформировать кружочки. Лук мелко нашинковать, припустить в масле и охладить, добавить мелко нашинкованные маринованные грибы и рубленую зелень, посолить, хорошо помешать. Начинку выложить на приготовленные кружочки из фарша, края их защипнуть, придать зразе овальную форму (в виде пирожка), запанировать в сухарях, обжарить в масле и поставить в духовой шкаф на 5-10 минут
Приятного аппетита.

LI 3.9.25
Рубрики:  Рыба и морепродукты


Поиск сообщений в Хозяюшка
Страницы: 203 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь