Фаршированная картошка-это просто и быстро.
Можно её нафаршировать и потушить, а можно нафаршировать и зажарить в духовке.
Оба варианта по-своему хороши.
1. Картофель, фаршированный мясом
Читать далее...

Помните сладкую колбаску из детства? Помните какое удовольствие доставлял сам процесс её приготовления? А потом ожидание, когда же она наконец остынет, а потом наслаждение от её поедания...А вспомните ли вы, когда готовили её в последний раз!?
Кстати, у меня на вооружении есть еще несколько подобных простых рецептов. Тортики на скорую руку. Очень выручают, когда нужно сообразить по-быстрому что-нибудь к чаю.
Берите на заметку, может, пригодятся. Все проверены не единожды, все восхитительно вкусные.

1. Лёгкий пряничный торт без выпечки
Читать далее...

Читать далее...

Согласитесь, что иногда то, что мы покупаем в магазине, назвать колбасой можно с большой натяжкой, поэтому нижеизложенные рецепты спокойно можно назвать колбасами, настоящими домашними колбасами. И не важно из чего они сделаны, главное, что они полезные и вкусные. Уж куда полезнее той канцерогенной химии, которой нашпигованы магазинные продукты.
Попробуйте всё, и, возможно, многие из этих колбас вскоре станут вашими фирменными рецептами, вы будете постоянно их готовить и делиться ими со своими знакомыми.

1. Яичная колбаса
Читать далее...

Для теста
мука 1,5 стакана
сметана 2 столовых ложки,
масло 1 столовая ложка
дрожжи сырые 25 гр ,
яйцо сырое-1,
соль 1/2 ч.л.,
сахар 1/2 ч.л.
растительное масло 2 стол.ложки
Замешать тесто, дать ему постоять часа 2, за это время оно должно раза 3 подняться.
Читать дальше

картофель (отварной) — 4-5 шт
Яйцо (вареное) — 5 шт
Морковь (отварная) — 3-4 шт
Мясо курицы— 300 г
Горошек зелeный (консервированный) — 0,5 бан.
Огурец (соленый, небольшой) — 2-3 шт
лук репчатый — 1 шт
настоящий домашний майонез — 100 г
Соль (по вкусу)

далее

Берём
3 варёных яйца
3 варёных картофелины
3 варёных морковки
1 небольшую репчатую луковицу
банку печени трески


Далее

Покупаем в магазине лаваш, расстилаем его на столе, смазываем настоящим домашним майонезом, посыпаем тёртым твёрдым сыром выкладываем тонкие пластинки солёной красной рыбы, скручиваем в рулет, заворачиваем рулет в пищевую плёнку и оставляем в холодильнике на ночь для пропитки. Затем нарезаем на кусочки, украшаем креветками и подаем к столу.
О том, как солить красную рыбу было здесь
Еще закуски из лаваша были здесь

Берём банку консервированной фасоли и сливаем бульон.
Два яйца варим вкрутую и натираем на крупной терке.
4 маринованных огурчика среднего размера назрезаем на мелкие кубики.
Сладкий болгарский перец любого цвета нарезам на мелкие кусочки.
Одну крупную варёную картофелину нарезаем мелким кубиком.

далее

Думаю, вам эти котлеты понравятся как и всей моей семье, они получаются просто тающими во рту, нежными, сочными. Пальчики оближешь. Попробуйте-не пожалеете.
Берем:
400 гр свино-говяжьего фарша,
100 гр майонеза,
2 ст ложки крахмала,
1 яйцо,
1 зубчик чеснока,
соль,
молотый чёрный перец
К фаршу добавить настоящий домашний майонез
(а не тот суррогат, что продают в магазине) и крахмал. Яйцо слегка взбить и смешать с мясом. Выдавить зубчик чеснока и добавить к мясу. Посолить , поперчить. Тщательно перемешать, миску с фаршем закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Далее