Картофельный пирог вы смело можете готовить вместо обеда или ужина. Получается он сочным, сытным и вкусным, добавлять к нему ничего не нужно. Сочетание лесных грибов или шампиньонов со сметанным соусом создает классический вкусовой букет, добавление паприки и пряных трав придает овощной основе яркий оттенок, а расплавленный сыр сверху завершает композицию, создавая герметичный слой для томления начинки. Результат ваших усилий превзойдет все ожидания это сытное и эстетически безупречное угощение из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:
картофель 7 шт.
шампиньоны или другие грибы 300 г
яйца куриные 2 шт.
йогурт греческий или сметана 200 г
сыр твердый 100 г
масло сливочное 20 г
масло растительное 30 мл
чеснок сушеный 5 г
паприка 3 г
соль 5 г
перец черный молотый 2 г

Ингредиенты:

• Мука — 300 г 

• Масло сливочное — 200 г 

• Сахар — 50 г 

• Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

• Груши — 900 г 

• Сахар тростниковый — 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Муку просеять. Масло нарезать кусочками. Соединить муку, яйцо, масло, сахар и замесить песочное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на час-два. 

2. Груши разрезать пополам, удалить плодоножку и семена. Нарезать груши на дольки. 

3. Раскатать тесто и выложить им дно и стенки формы. Наколоть тесто вилкой, уложить на него дольки груш, посыпать тростниковым сахаром. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 25-30 минут. 

4. Остудить пирог на решетке и подать теплым.

Приятного аппетита!                                                                                    https://www.sloosh.ru/pages/59782-pirog-dyushes.html