Южный федеральный округ, Ростовская область, Ростов-на-Дону, плюс погода, на улицах буйно зацвели абрикосы (жердёлы, как их тут называют), минус очень напряжённый график визита (даже Таганрогский красивейший залив сфотографировать не успел).Читать далее

Да, рыбные заштатные консервы. Но вот не хватает мозгу фосфора (и жопе приключений), хочется просто так рыбного из баночки, пусть редко, не в сезон, не в кассу... А хочется, без всего, прямо из только что открытой банки под стопарик папкиного сахарного самогона. И ничего; консерва, она и есть - консерва, так, хорошо, что без изжоги обошлось; и про ностальгию кулинарнуюю всё увяллоо.

Из окна гостинницы открывается вот такой пейзаж, причём пять утров (от слова утро) подряд.
Читать далее

Каюсь, что получил гостинец более двух недель тому, и актуальность - не мой конёк, но тем не менее вот:

То есть бутылёк анисовой "водки" арак, тахинная паста (в Москве не продаётся, проверял) очень, именно, НОВОГО вкуса, приправа для мяса состоящая из coriander, fennel, caraway, white pepper, garlic, peppermint, margoram (Origanum majorana), ginger (подозреваю, что перевести это можно как: кориандер, фенхель, тмин, белый перец, чеснок не первой свежести, мята перечная, майоран, имбирь, уф-фф). Не пробовал, пока не открывал, если чё - сообщу. В масенькой склянке - масляные мужские духи с афродизиаками - не могу определённо утверждать про их афро..., но очень незаезженный для внутримкадья аромат, стойкий и ненавязчивый.
Помимо вышеперечисленного одарили очень нефотогеничным кульком "иорданской чайной травы" (её и сахар бедуины с чёрным чаем там заваривают), называется она Salvia fruticosa (Greek sage) - греческий мудрец, по-местному - марамия. Граммов где-то 200. Заварил. Не понравился, очень уж аптечным отваром, ИМХО, отзывает, декоктум. Но там пьют.

Неделю провёл в Калмыкии.
Весь край: Элиста плюс степь и три куста.Читать далее

Как сазал однажды Torquemadа,
Ясный взор направив к небесам:
Никому завидовать не надо!
А попробуй ЭТО сделать сам!

Как давно доказано на деле
От Адама и до наших дней:
Чтоб не сожалеть, что отымели,
Расслабляться вовремя умей.

...а где были мы - покажем.Читать далее

Утром приехал в Москву из республики Карелия, из недельной командировки, где случайно 3-его февраля выбрался и в Ленинградскую область, в места, о существовании которых и не ведал.Читать далее

Конечно, это гостинец, оттуда, где акулы трескают туристов.