Румяная слоистая основа с хрустящей корочкой в сочетании с мясной начинкой, дополненной сыром станет вкусной альтернативой выпечке из слоеного теста, а так же понравится любителям пирожков. Приготовить такую выпечку у себя дома будет несложно, особенно с учетом того, что вместо классического теста фило, требующего определенных навыков при раскатке в рецепте предложен упрощенный вариант, благодаря которому все становится легким и доступным.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 300 г

 

Яйца крупные СВ - 3 шт.

 

Кефир - 250 мл

 

Сахар - 160 г

 

Какао-порошок - 4 ст.л.

 

Ванилин - по вкусу

 

Соль - щепотка

 

Сода чайная - 1 ч.л.

 

Масло сливочное - 5 г

 

Мука для формы - 2 ст.л.

В любом продуктовом магазине есть хотя бы маленькая полочка с печеньем. Это незаменимый атрибут любого чаепития. Однако, в отличие от европейских стран, в Азии не употребляют десерты во время чайных церемоний. Видимо, в этом заключается культурный отличий народов.

 

В Европе и Америке было придумано множество видов печенья для перекуса и посиделок за кружкой чая или кофе. Трудно представить, сколько рецептов имеется в мире.

 

Расскажем про один из актуальных способов приготовления печенья.

 

Ингредиенты для печенья:

 

мука — 250 г;

ванилин — щепотка;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 7 г;

сахарная пудра — ст. л.;

сливочное масло — 120 г;

йогурт греческий — 100 г;

варенье — 2 ст. л.;

кокосовая стружка.

Приготовление печенья: