Сьюзен родилась в Хамптоне 30-го сентября 1945-го года.

В 70-х годах творила как свободный художник. В это время ее работы демонстрировались в Королевском театре и галерее Kings Circus, в Ванне.

В течение 80-х она расширила круг своих интересов, показывая миниатюры в Соединенных Штатах (1984) и опубликовав в ряде печатных изданий картины (1989).
Главная выставка её творчества была проведена в 1990-м году в галерее Crypt, в Лондоне. В течение 90-х Сьюзен Герберт достигла широкой известности, издав книги с Thames & Hudson, 

Всего издано девять книг с кошко-рисунками:
1990 — Галерея кошек
1991 — Дневник викторианской кошки
1992 — Кошки импрессионистов
1994 — Кошки истории западного искусства
1995 — Средневековые кошки
1996 — Шекспировские кошки
1997 — Кошки оперы
1999 — Кошки прерафаэлитов
2006 — Кошки кино

Её международная популярность была подтверждена передвижной выставкой, которая стартовала из Токио в 1995 г. 

Серия сообщений "- одетые коты":
Часть 1 - КАЖДАЯ КОШКА – КОРОЛЕВА
Часть 2 - ЗАБАВНЫЕ КОШКИ ЯПОНСКОГО ХУДОЖНИКА-ИЛЛЮСТРАТОРА KUNIO SATO
Часть 3 - "ОДЕТЫЕ КОТЫ" ХУДОЖНИЦЫ ХИЗЕР МЕТУН
Часть 4 - СРЕДНЕВЕКОВЫЕ КОШКИ СЬЮЗЕН ХЕРБЕРТ (SUSAN HERBERT)
Часть 5 - КОШКИ SUSAN HERBERT
Часть 6 - КОТИКИ ЭРМИТАЖА. ХУДОЖНИК ЭЛЬДАР ЗАКИРОВ
Часть 7 - ДНИ НЕДЕЛИ ОТ BIRD BORN
Часть 8 - КОШКИ ОЛЬГИ СТУДИЦКОЙ
Часть 9 - "КОШКИ ВСЕХ ВРЕМЁН И НАРОДОВ". ХУДОЖНИК МАРИЯ ПИШВАНОВА

Серия сообщений "- Susan Herbert":
Часть 1 - СРЕДНЕВЕКОВЫЕ КОШКИ СЬЮЗЕН ХЕРБЕРТ (SUSAN HERBERT)
Часть 2 - КОШКИ SUSAN HERBERT