Большинство русских во время празднования никогда не оставляют пустые бутылки на столе.
Только в России и больше нигде в мире, существует довольно странная традиция — во время застолья ставить пустые бутылки под стол. Это суеверие удивляет иностранцев не меньше, чем привычки присаживаться перед дальней дорогой или дарить непременно нечетное количество цветов. Многие убирают опустошенные емкости из-под вина и крепких напитков автоматически, даже не задумываясь над смыслом поверья.
Почему же пустые бутылки нельзя оставлять на столе?
Самой правдоподобной версией появления данного суеверия можно считать историю с казаками в Париже. Она появилась в 19 веке во время Отечественной войны 1812–1814 годов. Заключительным актом военных действий в 1814 г. стал захват Парижа союзными войсками. Одним из первых в столицу Франции вступил Лейб-гвардии казачий полк, который был личной охраной российского императора Александра I. Высочайшим распоряжением было приказано не чинить никаких неприятностей местным жителям, поэтому уже через несколько дней город жил своей обычной жизнью — работали почта, банки, учреждения, кафе и рестораны.
В свободное от службы время казаки стали завсегдатаями парижских таверн. В то время вино подавали к столу по требованию, а платить за блюда и напитки нужно было в конце трапезы. Пили казаки много и со вкусом, а пустые бутылки всегда оставляли возле бокалов. Гарсоны пересчитывали пустые емкости и вносили стоимость выпитого в счет.
Узнав, что французские официанты выписывают чек согласно опорожнённым бутылкам, т.е. стоимость выпивки считали по количеству бутылок на столе, казаки смекнули, как можно сэкономить, и пустые бутылки ставили под стол. Пришедший официант видел одну или две бутылки и вносил в счёт только их.
Поэтому поверье, что пустые емкости на столе ведут к уменьшению количества денег, имеет под собой практическую основу.
По одной из легенд, гусары никогда не ставили опустошенные бутылки на стол. Считалось, что это может привести к гибели в бою одного из присутствующих, и компании уже больше никогда не собраться за столом в том же составе. Такая примета до сих пор распространена у военных.
Некогда бутыли под стол не убирали, а оставляли их, положив горизонтально. В те времена бутылки делали не цилиндрическими, а плоскими, поэтому их можно было спокойно положить. И каждая оставленная в таком положении пустая бутылка рядом с рюмками означала, что в этот день точно никто не умрёт. Мол, все выпили за здоровье — своё и друг друга — значит, все и останутся живы.
В советские времена появилась мистическая версия этого ритуала - считалось, что если оставлять пустые бутылки на столе, то это может вызвать что-то нехорошее: хозяйка не сможет забеременеть (будет пустой), денег не будет и прочее…
«Пустая бутылка на праздничном столе — к беде», — говорили советские граждане и прятали тару. И чаще всего это делалось во время застолий в ресторанах, куда нельзя было приходить со своим алкоголем. Ушлые люди всё равно проносили его с собой в сумках или карманах пальто и разливали, спрятав под скатертью. А чтобы не быть пойманными, выпитую бутылку ставили на пол ближе к ножке стола. Так велик был шанс, что официант ничего не заметит.
В некоторых городах и сёлах России до сих пор верят, что оставить пустую бутылку на столе — значит, накликать смерть в дом. Давным-давно люди считали, что в бутылку через горлышко может пролезть нечистая сила. Оказавшись в сосуде, она может навредить собравшимся, сделав весь стол и блюда на нём нечистыми.
Еще одна популярная версия, почему нужно сразу убирать освободившуюся посуду (пустые пивные баночки тоже убирают со стола) — пустота в любом виде «отваживает» от дома достаток. По этой же причине оставленные на ночь чашки и стаканы переворачивают вверх дном.
У традиции есть и чисто практический смысл. Во время застолья выпившие люди активнее жестикулируют и тянутся за блюдами. Если на заставленном тарелками столе останется стоять пустая бутылка, то её вполне могут уронить. Пустые емкости легко падают, поэтому бутылки убирают под стол (куда ближе), чтобы обезопасить блюда и другие напитки, которые остались на столе.
Имеет место быть и другой аспект: когда на столе стоят опустевшие бутылки, некуда ставить полные. А ещё многие люди считают, что опорожнённая тара на столе лишний раз напоминает о том, сколько уже выпито. Кроме того, нагромождение пустых бутылок загораживает гостям обзор, сложнее увидеть друг друга.
В конце концов, оставлять пустые бутылки на виду просто неприлично. Привычка быстро убирать освободившуюся пустую посуду со стола напрямую связана с обычаями гостеприимства. Радушная хозяйка стремится заменить пустые блюда и бутылки новым угощением. Наличие опустошенной тары на столе выглядит неряшливо, а гости могут этот факт посчитать скрытым знаком, что застолье пора заканчивать.
P.S. По статистике, в приметы верит около половины россиян.
Источники: разные свободные (переработанные), картинка
