

Èíãðåäèåíòû:
-1 êèëîãðàìì ëþáûõ ãðèáîâ
-2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà
-4 ÿéöà
-4 ñòîëîâûå ëîæêè ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
-4 ñò. ëîæêè ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
-÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö
-ñîëü ïî âêóñó
Ïîìîéòå ñâåæèå ãðèáû, î÷èñòèòå, ìåëêî èõ íàðåæüòå è îòâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå, çàòåì îòêèíüòå èõ íà äóðøëàã. Äîáàâüòå ê ãðèáàì ñûðûå ÿéöà, èçìåëü÷¸ííûé ðåï÷àòûé ëóê, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé, ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñîëü è âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Èç ïîäãîòîâëåííîãî ãðèáíîãî ôàðøà ñäåëàéòå êîòëåòû, îáâàëÿéòå èõ â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ è æàðüòå íà ðàçîãðåòîì ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå â òå÷åíèå 10 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
 | Zoya | |
|
|
|
|
|
|