Элеутерококк
Элеутерококк произрастает в странах Дальневосточного региона. В России он встречается в Приморском и Хабаровском крае, на Сахалине и в Амурской области. Растение считается природным адаптогеном: повышает неспецифичную сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий химической и биологической природы. Химический состав богат витаминами Е, D, А, С, В1 и В, жирными и эфирными маслами, смолами, глюкозой, минеральными веществами, антоцианами, камедью и бета-каротином. По своему составу и свойствам он схож с женьшенем. Отсюда и другое название — «сибирский женьшень». Элеутерозиды, входящие в состав, способствуют улучшению обмена веществ, влияют на расщепление жиров и преобразование углеводов в энергию, уменьшают концентрацию «плохого холестерина» и нормализуют уровень гемоглобина в крови. Но не стоит забывать, что ягоды растения ядовиты и не подлежат сбору. Растение подходит для облегчения переутомления глаз после многочасовой работы за монитором. Помогает справиться с повышенными умственными и физическими нагрузками. Служит отличным иммуномодулятором и ускоряет заживление тканей. Также его широко применяют в спорте для увеличения выносливости и ускорения восстановительных процессов.

Шалфей
Полезные свойства шалфея были известный еще со времен Древней Греции, где его название обозначало «благополучие и здоровье». Больше пользы будет в растении, выращенном человеком, так как все самое ценное содержится в молодых листках и соцветиях. В природе же шалфей дорастает до размеров кустарника. Тем самым концентрация полезных веществ в побегах из-за большей площади становится меньше. Химический состав шалфея богат эфирными маслами (в листьях содержится до 2% камфоры), витаминами, алкалоидами, дубильными веществами, органическими кислотами. Наиболее выраженные полезные качества заключаются в его противовоспалительном и антимикробном эффекте. Поэтому его советуют принимать для дезинфекции ротовой полости, заживления ран и остановки кровотечения десен. Также выделяют его способность избавлять от головной боли, бессонницы, снимать стресс и напряжение. Помимо полезных свойств, используемых в медицине, шалфей подойдет и для создания кулинарных шедевров: как специя для усиления вкуса и аромата или как отдельный ингредиент. Попробуй приготовить лимонад из шалфея или добавь его в жареный картофель.

Важно! Перед применением всех вышеперечисленных растений следует проконсультироваться со специалистом. Так как, помимо полезных свойств, некоторые из них имеют противопоказания, специальную дозировку и побочные эффекты.