Сегодня абалденное блюдо сварганила- салат из фунчезы!
Фунчеза 2-3 скрутки.
Свининка или курочка 200-300 гр.
1-2 перца болгарских.
1-2 моркови ( я использовала морковку по корейски свежей не нашла).
Зелень лубую по вкусую
1-2 головки репчатого лука.
Соевый соус.
Заправка для морковки по окрейски жидкая можно и в порощке (тогда нужен уксус).
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное.
Чеснок 1-2 зубчика.
Лук режем полукольцами, перец соломкой, (морковь тоже если свежая)У меня уже порезанная маринованная..Чеснок мелко крошим.Мяско меленько соломкой или просто кусочками мелкими, зелень меленько покрошить.Обжариваем отдельно лук, перец, морковь, мясо в небольшокм кол-ве масла до золотистого цвета. Фунчезу заливаем кипятком на 5-10 мин . кому как нравится. Откидываем на друшлаг.В глубокой посуде смешиваем лапшу,лук, морковь,перец, зелень, чеснок, специи мяско. Добавляем заправку перемешиваем, если нет жидкойзаправки то берем немного уксуса ( лучше розового японского он слабенький) смесь перцев + сухую приправу для корейской моркови и заправляем этим делом салат.Объеденье просто! Знаете я прежде чем все смешивать все ингридиенты от масла лишнего избавляю. Ну не люблю я жирное. В друшлаке мешаю оно стекает.
Подаватьможно как холодным таки горячим сбрызнув все соевым соусом! Все делают по своему а это мой рецептик на ваш суд. Приятного аппетита!
+10....у на сзима плавно перетекает в...Зиму.... все так называемое лето в куртке.... надобы раздеваться по идее а я кутаюсь от одной куртки додругой....Хожу в стеганном синтепоновом пальто. В футболке и даже майке побыла раза 3-4 за лето.... Девчонки хочу вкрая потеплее... мне по фиг хоть в деревню с туалетом на улце и воды избочки..... Но только туда где зима положенные 3 месяца а не 9...
Подруга.... Анна. Кто читает меня давно тот знает эту девушку с которой мы бок о бок 10 лет пока не появился Дима. Оксана и ....т.п. Она меня тогда бросила. И обливала грязью за спиной. А я от боли умирала, каждый раз узнавая от сплетниц то что доверялось ей в приватных беседах. Все извращалось и выворачивалось так что я задыхалась от обиды. Нет я не стала ей мстить хотя могла и еще как.У неё ооочень много тайн и таких,что я бы предпочла о них вообще не знать... Он была мне сестрой и даже ближе - зеркалом... Её уход я пережила очень сложно.И теперь я не умею доверять.Я в прошлом году с ней встречалась пузырь коньяка выпили. Посмотрела я на неё и поняла что господь уже наказалеё и продолжаетэто делать. И стало мне её жаль. И теперь кроме жалости я к ней ничего не испытываю. Пожалеть есть за что она любить не способна... Ни капельки. Не ведомо ей сие чуйство.Дай бог ей здоровья!
п.с Почему я о ней вообще написала... вижу её на остановке не здоровается. Хотя от меня привет ей всегда говорится. Я думала не узнает. Ошиблась , краем глаза увидела что рассматривает она меня. А мне все равно.Эх Аня Аня...