Без заголовка |
источник
Что нужно:
750 мл овощного бульона или воды
2 банки красной фасоли
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
1 сладкий зеленый перец
1 стебель сельдерея
1 перец чили
2 зубчика чеснока
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. семян зиры
1/4 ч. л. сушеного орегано
1/2 ч. л. молотой сладкой паприки
1 лавровый лист
лайм, острый перец, красный лук и кинза для подачи
соль, свежемолотый черный перец
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Обычный ирландский суп из баранины с зелeным горошком. Но есть способ сделать этот суп ещe более ирландским! Всe, что нам понадобится, это полстакана виски, компашка закадычных друзей-горлопанов и заводная песенка.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.
Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.
Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.
Рекомендую посетить доску бесплатных объявлений Челябинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. Также, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объявление. На данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинария, развлечения, домашние животные и многое другое.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Помните, я как-то жаловалась, что у нас очень плохо идет говядина? Так вот на данный момент я могу смело заявить, что она очень хорошо у нас прижилась. При должном приготовлении любое блюдо из говядины улетает со стола на раз. Этот суп исключением не стал - все оценили его по достоинству. Это действительно замечательный согревающий вариант для зимнего обеда.
Ингредиенты:
600 г говядины (я использовала грудинку)
2 крупных сладких перца
2 средних луковицы
2-3 острых перчика
200 г корневого сельдерея
1 ст.л. муки
400 г красной консервированной фасоли (можно отварить самостоятельно)
2,5 л горячего мясного или куриного бульона
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ПОХМЕЛЬЕ РАЗ НА РАЗ НЕ ПРИХОДИТСЯ: порой поднять себя с кровати решительно невозможно, но иной раз всё не так плохо, и даже тянет заняться чем-нибудь полезным, чтоб искупить похмельное чувство вины. В любом случае рано или поздно захочется есть. Для тех, кто осмелится пренебречь доставкой еды или походом в ближайшее кафе ради собственноручно приготовленного обеда, предлагаем пять несложных рецептов вкусных и питательных супов, способных придать сил после весёлой ночи (и даже утра). Если вы ни за что не готовы встретить похмелье у плиты, трезво оцените последствия грядущего веселья и сварите бульон накануне. Советуем готовить сразу две порции живительного супа — через пару часов после обеда наверняка захочется ещё.
Вкусные супы, которыми можно насладиться не только после бурного вечера
|
сырные супчики суперские |
Эти самые вкусные сырные супы на каждый день понравятся вем домочадцам от мала до веллика. Очень вкусные и ароматные! Готовятся не сложно и к тому же быстро.
|
Без заголовка |
Густое наваристое блюдо, которое насытит тело и согреет душу.
От такого невозможно отказаться. Обжигающий вкус красного супа подарит незабываемые эмоции. В нем нет места макарошкам и картошке. Царица круп играет главную роль в супе. Густой и сытный томатный суп покорил сердца кулинарных блогеров. Хит этой осени врывается в привычный рацион.
|
острый суп из гречки |
Густое наваристое блюдо, которое насытит тело и согреет душу.
От такого невозможно отказаться. Обжигающий вкус красного супа подарит незабываемые эмоции. В нем нет места макарошкам и картошке. Царица круп играет главную роль в супе. Густой и сытный томатный суп покорил сердца кулинарных блогеров. Хит этой осени врывается в привычный рацион.
|
суп гороховый с беконом |
"Такой суп варю без картошки: только копченые ребра, специи и бекон". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить суп гороховый с беконом.
|
Без заголовка |
"Я всеядна, - рассказывает Марина Марченко (Душанбе, Таджикистан), - но не ем где-то, если мне не нравится внешний вид блюда, поэтому и стараюсь чтобы каждое блюдо было красиво. Даже приготовление супа с пельменями превращаю в праздник".
Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/prigotov...elmenyami-ot-marinyi-marchenko
|
свекольник с фрикадельками |
Марина Марченко (Душанбе, Таджикистан) собрала коллекцию своих авторских кулинарных рецептов и с удовольствием делится ими с читателями. Марина считает, что свекольник с фрикадельками готовится быстро и получается вкусным.
Рецепт здесь
|
Без заголовка |
|
СУП "ПОХМЕЛЬЕ" |
Название супа говорит само
за себя.
Главный компонент — холодная
отварная баранина.
Хотя, применительно к концепции
блюда, главный компонент, все
же, это огуречный рассол.
|
|