Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Ñëàáîñîë¸íàÿ ñåëüäü ñ ãîð÷èöåé

Èíãðåäèåíòû íà 1 ë. âîäû :
ñîëü 6 ñò. ë.
ñàõàð 3 ñò. ë.
ðàñò. ìàñëî 2 ñò. ë.
ñóõàÿ ãîð÷èöà 1 ÷. ë. ñ ãîðêîé
ôðàíöóçñêàÿ çåðíîâàÿ ãîð÷èöà (ôàêóëüòàòèâíî)
ïåðåö ãîðîøêîì
ëàâ ëèñò 3 øò.
ãâîçäèêà 4 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàññîë ïðîêèïÿòèòü íà ìåäëåííîì îãíå ìèíóò 5.
2. Ó ñåëåäêè îòðåçàòü ãîëîâó, õâîñò, âûïîòðîøèòü.
3. Óëîæèòü â áàíêó, çàëèòü ìàðèíàäîì ( îñòûâøèì), óáðàòü íà ñóòêè, äâîå â õîëîäèëüíèê. Âìåñòî ñóõîé ãîð÷èöû äîáàâüòå ñóõèå ç¸ðíà ãîð÷èöû, à âìåñòî ôðàíöóçñêîé çàìåíèòå íà îáû÷íóþ ãîòîâóþ ãîð÷èöó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
